Чи їдять вегетаріанці рибу? Що їсть флексивегетаріанець? Що таке веганство? Ці та інші питання поширені сьогодні з появою нових моделей продуктів харчування, які стають трендом. Якщо ви плануєте змінити свої звички і хочете знати як бути веганом або які переваги вегетаріанця, перше, що потрібно знати різницю між ними.
Флекситарианці, вегетаріанці та вегани мають спільні точки, але не всі їдять однаково. Всі вони надають пріоритет рослинним продуктам, навіть повністю виключаючи деякі продукти тваринного походження. Але з чого саме складається кожен тип дієти?
Що таке веганство?
Відповідь на питання про як бути веганом Все дуже просто: воно складається з дотримання дієти, повністю заснованої на продуктах рослинного походження. Потім, Чого не їдять вегани? Веган не їсть м’яса, риби, морепродуктів, яєць, молочних продуктів, меду та будь-яких похідних продуктів. Знати що таке людина веган Ви не тільки повинні враховувати, що вони їдять: вони також дуже прихильні до збереження навколишнього середовища та поваги до тварин, саме тому вони не носять одяг зі шкіри та овечої вовни, а також уникають добавок тваринного походження, таких як желатин або лактоза.
Тому це a 100% рослинна дієта, з дуже різноманітними рецептами, в яких багато інгредієнтів, щоб краще використовувати поживні речовини, включаючи рослинні білки, такі як бобові або лобода, у всіх основних стравах. Питання, яке завжди турбує тих, хто хоче дізнатись як бути веганом полягає в тому, чи не вистачає необхідних поживних речовин. Правда полягає в тому, що добре спланована веганська дієта може бути абсолютно здоровою і повноцінною. Вегану потрібно лише приймати добавки вітаміну В12, єдиної поживної речовини, яку не можна отримати з рослинної їжі.
Чи їдять вегетаріанці рибу?
Взагалі кажучи, вегетаріанську дієту можна сплутати з гнучкою дієтою, оскільки вона також заснована на продуктах рослинного походження, але на відміну від веганів, вегетаріанці їдять яйця та молочні продукти. Однією з головних відмінностей є те, що вегетаріанець ніколи не їжте м’яса, риби або молюсків або будь-яких похідних продуктів від них.
Щоб уникнути плутанини із суворими веганами, зазвичай включають кілька підтипів вегетаріанців. Зрозуміло, що всі вегетаріанці є ово-лакто-вегетаріанцями, тобто вони також їдять яйця та молочні продукти, але крім того, визнаються три різні типи: лакто-вегетаріанці (вони не їдять яєць, але роблять молочні продукти), ово-вегетаріанці (вони їдять яйця, але відмовляються від молочних продуктів) та апівегетаріанці ( вони не їдять яєць та молочних продуктів, але беруть мед).
У будь-якому випадку, вегетаріанська дієта або її варіанти в основному засновані на продуктах рослинного походження, роблячи ставку перш за все на рослинні білки. Ось чому вегетаріанські рецепти дуже багаті бобовими, поєднуючись із цільнозерновими, горіхами та насінням, завжди шукаючи різноманітні інгредієнти. Також, іноді вегетаріанці їдять яйця або молочні продукти Вони намагаються знайти ті продукти, які мають місцеве та стійке виробництво, органічне виробництво або виробники поблизу, які поважають добробут тварин. Між переваги вегетаріанця наголошує на наслідках прийому різноманітних фруктів, овочів, бобових та горіхів, які вони приймають щодня. Це дуже багата дієта на вітаміни, антиоксиданти, клітковину, мінерали та корисні жири.
Flexivegetariano або flexitariano, гнучка дієта
Флекситарна дієта отримала свою назву завдяки поєднанню слів «гнучка» та «вегетаріанська», але її не слід плутати з чистою вегетаріанством. Флекситарна ставка на переваги рослинна їжа, зазвичай молочна та яйця, з цієї причини вони також відомі як гнучкігетаріанці. І, на відміну від вегетаріанців чи веганів, іноді може вживати трохи м’яса та риби.
Отже, це гнучка дієта, яка здебільшого відповідає засадам середземноморської дієти, із різноманітними овочами, фруктами, бобовими, злаками, горіхами та насінням, не обмежуючи повністю тваринні продукти, але резервуючи їх для особливих випадків. гнучка дієта пошук одного більш здорове та стійке харчування, більше етики щодо тварин та довкілля.
Незважаючи на те, що флекситаріани іноді можуть їсти трохи м'яса або риби, вони рідко повторюють більше одного разу на місяць, ніколи не є головним інгредієнтом зі страви. Між рецепти флекситаріату Зазвичай вони включають такі страви, як соте овочі з курячою грудкою, вок з локшиною з креветками або рисом та овочеві страви з деяким м’ясом або морепродуктами. Це ідеальна дієта для тих, хто прагне до здорового харчування, яке поважає планету, вони зменшують споживання м’яса, але не є радикальними, коли йдеться про заборону будь-якої їжі.
На закінчення, Що таке гнучкегетаріанство? Ну, гнучкий вегетаріанець просто дотримується вегетаріанської дієти, але не повністю обмежує продукти тваринного походження.
Багато людей заохочують себе дотримуватися однієї з цих нових схем харчування за станом здоров'я, шукає переваг вегетаріанця або переваг веганства. Добре сплановані та, за необхідності, дотримуючись порад дієтолога, вони є дуже здоровими дієтами, які дотримуються основ середземноморської дієти, надаючи пріоритет продуктам рослинного походження з дуже малою кількістю насичених жирів.
Турбота про майбутнє планети та важливість ведення більш стійкого способу життя - ще один фактор, який рухається флекситаріанці, вегетаріанці та вегани, демонструючи, що ви можете їсти здоровіше, поважаючи природу, збалансовано і не відмовляючись від задоволення від смачної їжі.