Здоровий

Ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати про основні аспекти, що регулюють веганство, та особливості веганської дієти

Збіг з Всесвітній день веганів, ми пропонуємо поміркувати над цим способом розуміння життя і краще зрозуміти, з чого складається веганська дієта. Але веганство йде багато не просто годування, формуючи себе як філософію, що рухається повагою до тварин та протидією їх експлуатації.

їсть

Пов’язані новини

Якщо ми перестаємо думати про це, люди, як правило, використовують тваринний світ для власної вигоди у багатьох аспектах життя. Ми їмо велику частину м'яса або продуктів певних тварин, досліджуємо разом з ними, щоб перевірити процедури чи креми, і одягаємося з їх шкурами. І саме цього уникає веганство.

Для зрозуміти веганську філософію ви повинні думати про спосіб життя Росії максимальна повага до тваринного світу. Це також течія, яка протистоїть видовизму, тобто до дискримінація за видами. Насправді це вважається основною причиною експлуатації тварин.

Ми представляємо себе веганству, щоб повністю зрозуміти його ідеї та проаналізувати всі його переваги та недоліки.

Що таке веганство?

Запікаємо овочі на грилі на декількох краплях олії

Як ми вже просунулися, веганство є спосіб розуміння життя, який відкидає будь-який вид експлуатації тварин. На відміну від того, що думають багато людей, веганство - це не лише тип веганської дієти. Є й інші аспекти людського життя, в яких тварини також використовуються для власних інтересів, не беручи до уваги їхні страждання.

Багато естетичних виробів великих брендів раніше випробовувались на тваринах, а також одяг виготовляли зі шкіри різних видів.

Веганізм категорично проти видовизм, який заснований на будь-якому дискримінація за сам факт належності до певного виду. І полягає в тому, що багатьох людей турбує собака чи коти, бо вони слухняні та люблять домашніх тварин разом із людиною. Однак ці самі люди не скаржаться на ситуації, через які мусять страждати інші тварини, такі як корови, свині, кури чи щури, просто тому, що вони не викликають стільки симпатії або вже не чужі для нашого повсякденного життя. Але врешті-решт, вони всі тварини і як такі, їх потрібно поважати. Так думають вегани, і це вони захищають.

Що означає веганство?

З усього цього ми робимо висновок, що веганство включає кілька питань.

Веганська дієта

веганська дієта не включає відсутність продуктів тваринного або тваринного походження. Таким чином уникають не лише м’яса та риби, але й яйця, молоко або мед також не вживають. Вегани поводяться так, оскільки стверджують, що тварин передчасно вбивають або знущають, щоб використовувати їх як їжу або скористатися їх ресурсами.

Натомість рослинні продукти є основним джерелом їжі для веганів.

Є деякі суперечки деяких груп щодо ризик не споживати речовин, що містяться головним чином у продуктах тваринного походження. жир, кальцій, йод, залізо, білок або вітаміни D і B12 це деякі речовини, які важче знайти в рослинній їжі.

Насправді більшість цих поживних речовин містяться в дуже низьких кількостях в овочах. У деяких випадках їхня відсутність у продуктах рослинного походження, таких як кальцій або вітаміни D і B12. Якщо дотримується веганська дієта, для прийому цих речовин необхідно приймати добавки або збагачувати продукти.

Косметика

веганська філософія виключає використання випробуваних на тваринах продуктів. Багато кремів, косметичних засобів для обличчя та косметики використовують цей метод до того, як їх продають, тому вегани уникають його використання.

У цих випадках достатньо лише переглянути список компонентів цього виду продукції та дізнатись про інші природного характеру, які виконують ті самі функції.

Одяг

Існує такі тканини, як шерсть, шкіра або шовк, які надходять безпосередньо від тварин. В той же спосіб протидії експлуатації тварин, вегани, як правило, не використовують одяг з цих тканин.

Сире веганство

Сире веганство - це тенденція, яка пропонує споживати ті самі продукти, що і вегани, але сирі. Таким чином, ця течія харчується лише їжею в природному стані, не обробляючись і не готуючи їжу.

Відмінності між веганами та вегетаріанцями

Овочі помити і порізати

Можливо, у багатьох людей виникають сумніви щодо подібності та відмінності, які існують між веганами та вегетаріанцями.

Правда в тому, що мова йде про два різних типи їжі, хоча вони мають деякі спільні моменти.

вегетаріанська дієта є той, в якому продукти тваринного походження виключаються (м’ясо, риба та морепродукти), але не обов’язково продукти тваринного походження, такі як мед, яйця чи молоко.

Зі свого боку, різниця полягає в тому, що веганство, як ми пояснили, виходить за рамки самої веганської дієти. Це спосіб життя, який включає певні дієтичні рекомендації, так, але також інші ідеї, що відкидають експлуатацію тварин у будь-якій галузі. Крім того, у цьому випадку вони виступають проти продуктів тваринного походження, таких як молоко, яйця або мед.

Оволактовегетаріанці та суворе вегетаріанство

Телефонували оволоктовегетаріанський вегетаріанці, які вживають продукти тваринного походження, такі як молоко, йогурт, сир або яйця, які не означають загибелі тварини. Харчовий потік, також відомий як суворе вегетаріанство, Це той, який не включає у свій раціон молочні продукти або яйця. В основному це дієта, якої дотримуються вегани.

Переваги веганства

Головною перевагою веганської дієти є глибока повага до тваринного світу. Насправді це головна причина, через яку хтось вирішує розпочати веганський спосіб життя. Крім того, це передбачає дуже здоровий тип дієти, який навіть елітні спортсмени проводять без проблем.

Але є також інші переваги вживання веганської дієти та способу життя:

  • Дієта з низьким вмістом жиру та холестерину. Веганські дієти мають дуже низький вміст жиру та холестерину. Насправді холестерин міститься переважно у продуктах тваринного походження, як і більшість жирів.
  • Дієта з високим вмістом клітковини. Навпаки, це дієта з великим відсотком клітковини, дуже корисний компонент для організму.

Недоліки веганства

  • Дієта з низьким вмістом білка та деяких інших необхідних поживних речовин. Ми вже передбачали це трохи вище. Веганські дієти, як правило, мають низький вміст речовин і поживних речовин, які дуже необхідні для здоров’я, таких як вітаміни В12 і D, залізо, кальцій або білки та ін. Тому обов’язково компенсуйте та постачайте ці речовини якимось іншим способом. Наприклад, існують препарати з цими поживними речовинами, або ви можете просто споживати рослинну їжу, багату цими поживними речовинами.
  • Не підходить для певних етапів життя. З іншого боку, ще одним недоліком веганської дієти є дуже конкретні фази життя, такі як дитинство, підлітковий вік, вагітність, лактація або літні люди. Це етапи з набагато більш вимогливими та повноцінними харчовими потребами, тому необхідно споживати білки та жири тваринного походження, яких веганська дієта не передбачає.
  • Поїсти. Харчування також може бути проблемою, оскільки не всі заклади мають конкретні веганські продукти. Однак це все частіше присутній у багатьох барах та ресторанах.

Маючи всю цю інформацію, чи замислювались ви про те, чи впишеться у ваше життя веганська філософія як з точки зору їжі, так і способу вбрання чи догляду за своїм тілом?