Що таке вітамін А?
Вітамін А є жиророзчинний вітамін що організм набуває через їжу і допомагає підтримувати зір, імунну систему та здатність до розмноження. Він також забезпечує користь для серця, легенів та нирок, серед інших органів.
Вітамін А поділяється на два типи: попередньо утворений вітамін А, міститься в м'ясі, рибі та продуктах, отриманих з молоко; та провітамін А, міститься у фруктах, овочах та зелені.
Особливості
Вітамін А сприяє розвитку кісток, зубів, м’яких тканин, слизових оболонок та шкіри. Це тісно пов’язано з вугрі, оскільки дефіцит вітаміну А в раціоні може спровокувати його появу. Це також допомагає формування сітківки, тому він також відомий як ретинол. Це також сприяє профілактика інфекційних захворювань, особливо дихальної системи, або інші патології, такі як кір. Не було досягнуто консенсусу щодо того, чи може це сприяти неявці а рак легенів або шлунку.
Цей вітамін також сприяє вироблення сперми і сприяє жіночий репродуктивний цикл, сприяння змінам, що відбуваються в клітинах під час розвитку плід.
Нестача або надлишок вітаміну А
Для визначення рівня вітаміну А проводяться аналіз крові. відсутність вітаміну А може зробити людину більш схильною до інфекцій, проблем із зором, таких як нічна сліпота або шкірні висипання, залежно від Національна медична бібліотека США.
Його надлишок, з іншого боку, це може викликати такі захворювання, як анорексія, надмірна втрата ваги, облисіння або Головні болі Дуже сильний. Це також може спричинити жовтяниця, але це щось оборотне, що зникає через кілька днів після припинення рясного прийому.
Джерела
Вітамін А міститься в різноманітна їжа:
- Овочі (зелені листові), фрукти (особливо зелені, оранжеві або жовті, такі як диня або манго) та овочі (брокколі, морква, кабачки).
- Молочні продукти.
- Яловичина та птиця: наприклад, яловича або куряча печінка має велику кількість.
- Деякі види риби, такі як лосось або тріска.
- Укріплені злаки.
Крім того, його також можна отримати за допомогою вітамінні добавки. Найбільш поширеними є ретинілацетат, ретинілпальмітат, бета-каротин або комбінації попередньо утвореного вітаміну А та провітаміну А.
Згідно з Іспанський фонд серця, рекомендована добова кількість вітаміну А:
- Від шести до 11 місяців: 350 мікрограмів.
- Від одного до шести років: 400 мікрограмів.
- Від семи до десяти років: 500 мікрограмів.
- Від 11 до 14 років: 600 мікрограмів.
- Чоловіки від 15 років: 700 мікрограмів.
- Жінки віком від 15 років: 600 мікрограмів.
- Вагітні жінки: 700 мікрограмів.
- Годуючі жінки: 700 мікрограмів.
Крім того, деяким людям з певними станами може знадобитися додаткова добавка цього вітаміну:
- недоношені діти, які зазвичай демонструють низький рівень протягом першого року життя.
- Люди з кістозний фіброз, оскільки вітамін А сприяє відновленню лікування кишкових проблем, спричинених цією хворобою.
- целіакія, оскільки проблеми із засвоєнням жиру можуть не засвоїти мінімальну необхідну кількість.