опублікував Матео Рубіо в 12 квітня 2019 р
Яблуко є королевою всіх фруктів, це щось на зразок фрукта за замовчуванням, того, якого не бракує ні в недільному кошику, ні навіть у здоровій дієті. Відмінне поживне вміст та вишуканий смак (хрусткий та соковитий ... смачний!) Роблять його одним із улюблених фруктів кожного.
І коли ми говоримо про клітковина, нам неодмінно доводиться говорити про це. Яблуко виділяється серед інших фруктів високим вмістом клітковини. В одному яблуку може бути більше 4 грамів клітковини, що робить його хорошим джерелом харчових волокон. Крім того, ви поєднуєте розчинні та нерозчинні клітковини, які значною мірою корисні для нашої травної системи.
В Азані ми це знаємо, ось чому яблучне волокно - один із секретів нашої продукції. Яблучне волокно дозволяє нам виготовляти продукт з вишуканим смаком і кількістю клітковини, що дозволяє нам забезпечувати більше 23% рекомендованої щоденної клітковини на порцію, природно борючись із такими проблемами, як запор.
Сьогодні Азана - це унікальний регулятор травного тракту, сформульований з яблучної клітковини, що принесло користь багатьом із нас, хто страждає на запор.
Але що саме таке яблучна клітковина?
Що таке яблучна клітковина?
Коли ми говоримо про яблучна клітковина ми маємо на увазі м’якоть яблук, яка зазнала природного процесу пресування під високим тиском. Таким чином, після натискання м’якоть яблука встигає сконцентруватися більше, ніж 90% клітковини, природно присутньої у фруктах, що робить його унікальним інгредієнтом для лікування проблем, пов’язаних з низьким споживанням клітковини, таких як запор.
Яблучна клітковина - це 100% натуральний інгредієнт, з високим вмістом клітковини та низьким рівнем цукру порівняно з традиційним яблуком. Він поєднує в собі розчинні та нерозчинні волокна, що робить його дуже корисним при проблемах з травленням.
Властивості та переваги яблучної клітковини
Ми вже дізналися, що яблучна клітковина є прекрасним джерелом клітковини, що дуже корисно при таких проблемах, як запор. Але справа не тільки в тому, що яблучне волокно може принести ряд користі, якщо його регулярно вживати.
Згідно з різними дослідженнями (Waldbauer et al, 2017), яблучне волокно має широкий спектр потенційних переваг.
Вони вирізняються з них:
Зміцніть свою бактеріальну флору
Різні дослідження показали, що наявність розчинна клітковина в яблучній клітковині сприяє адекватній діяльності кишкової флори, що допомагає контролювати рН травної системи та захищати від захворювань, пов’язаних з товстою кишкою.
Допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в крові
Завдяки високому вмісту клітковини та антиоксидантів, яблучна клітковина допомагає регулювати рівень холестерину та цукру в крові. Поєднання розчинної клітковини, зокрема пектину, з деякими антиоксидантами, присутніми в яблуках, сприяє зниженню рівня холестерину в печінці та наявності тригліцеридів у крові. Так само клітковина допомагає затримати засвоєння цукру, що дозволяє уникнути стрибків цукру в крові та запобігти можливій резистентності до інсуліну.
Допомагає контролювати голод
Завдяки високому вмісту клітковини, яблучна клітковина є чудовим союзником для продовження відчуття ситості між прийомами їжі. Клітковина змушує вас почуватися задоволеною довше, зменшення тривожності до їжі. Крім того, вміст цукру в яблучній клітковині менше половини від вмісту традиційних фруктів.
Протизапальні властивості
Яблучна клітковина містить ряд природних поліфенолів з сильними протизапальними властивостями. Хоча необхідно виділити ці компоненти, щоб вони мали терапевтичний ефект, регулярне споживання яблучної клітковини може допомогти зменшити вироблення запальних ферментів.
Боріться із запорами
Це одне з його найсильніших властивостей. Волокна, присутні в яблуці, поєднують розчинні та нерозчинні волокна. Розчинні волокна сприяють і стимулюють кишкову флору, виробляючи ферменти та підтримуючи рівень рН, що сприяє хорошому травленню. З іншого боку, нерозчинна клітковина сприяє пришвидшенню травного тракту, збільшення затримки води стільця, поліпшення їх консистенції та розміру. У різних дослідженнях було видно, що регулярний прийом яблучної клітковини сприятливо впливає на вироблення травних ферментів та мікробіоти кишечника.
Це стійкий суперпродукт
Попри все чудове, що ми розповідали вам про яблучну клітковину, її часто викидають. Це пов’язано з тим, що яблучна клітковина є побічним продуктом процесу виготовлення соку, де фрукти пресуються для вилучення рідини, а м’якоть відокремлюється. Не знаючи, що робити з м’якоттю, багато компаній вирішують викинути її (божевільна, так?)
У Каскарі ми працюємо пліч-о-пліч із виробниками соків, щоб цього не сталося, відновлюючи цю м’якоть яблука та концентруючи все своє волокно, щоб виготовити чудові та високоефективні продукти, такі як Azana. Таким чином, ми можемо скористатися унікальними характеристиками яблучної клітковини та зробити свій внесок у боротьбу з харчовими відходами.
І коли ви думали, що яблучна клітковина не може бути кращою, ви усвідомлюєте благородне походження, яке вона має!
Висновки
Як ми вже бачили разом, яблучне волокно - це справді унікальний інгредієнт і це секрет ефективності та смаку Azana. Його високий вміст клітковини та баланс між розчинними та нерозчинними волокнами мають великі переваги для нашого травного здоров’я та інші важливі ефекти на регуляцію цукру та холестерину в крові. Це також може бути хорошим союзником, якщо ми хочемо схуднути, допомагаючи контролювати голод.
Основні його переваги
- Допоможіть контролювати голод
- Боріться із запорами
- Регулюють рівень цукру та холестерину в крові
- Протизапальні властивості
Як би цього було недостатньо, воно має стійке походження, яке бореться з харчовими відходами та запобігає марному витраченню багатьох ресурсів.
Тепер, коли ви знаєте все, що для вас має яблучна клітковина, ми запрошуємо вас зустріти Азану, перший регулятор травного тракту, сформульований з яблучної клітковини.