Останніми роками спостерігається чітка тенденція щодо продуктів, що замінюють їх. Як випливає з назви, ці продукти є тими, які замінюють натуральну їжу для задоволення ряду безпосередніх потреб.
Отже, швидка та здорова альтернатива для тих, хто не має часу на більш повноцінне та здорове харчування.
Замінники їжі, також відомі як продукти третього покоління, - це добавки, що забезпечують повноцінну та практичну дієту з точними дозами макроелементів та калорій. Як ми можемо бачити в натуральна мука, - це продукти, повністю затверджені медичним співтовариством, і це вже призначено багатьма спеціалістами.
Більшість із них складається із значного внеску вітамінів та мінералів, тому вони ідеально підходять для двох верств населення: людей, які займаються спортом, і тих, хто хоче схуднути. Однак вони підходять кожному, оскільки формують швидке та здорове харчування.
Основні переваги замінників їжі
Значною мірою на ринку можна знайти замінники у вигляді порошків, батончиків, молочних десертів, печива або рідин. Переваг цього виду продукції незліченна, особливо серед тих, хто займається спортом.
Ці переваги були б наступними:
- Допоможіть наростити більше м’язів та запобігти втомі після тренування
- Вони не представляють ризику для здоров’я
- Вони замінюють їжу меншим калорійним навантаженням
- Збалансований вміст поживних речовин (з великим вмістом білка, вітамінів та мінералів)
- Зробіть підрахунок калорій простим, оскільки вони постачаються із зазначеними калоріями
- Вони допомагають змінити харчові звички
- Ідеально підходить тим людям, які завжди поспішають і використовують заздалегідь приготовлену їжу
- Велика різноманітність смаків
- Вони мають низький глікемічний індекс
- Легко готується
Наймодніші замінники їжі на сьогодні
Насправді можна сказати, що сьогодні вся їжа має легкий замінник. Існують навіть альтернативи для целіакії, діабетиків, непереносимості лактози, алергіків тощо. Напевно багато хто вже чув про лободу, хумус, морські водорості, гречку, гуакамоле, насіння чіа або сироп агави.
Останні - це продукти-замінники, про які найчастіше говорять в останні роки. Якщо до недавнього часу вони ледве були боязкою присутністю в магазинах харчування та продовольства, сьогодні їх можна знайти практично в будь-якому супермаркеті з огляду на важливість та інтерес, який вони викликали.
У той же час існує також велика кількість замінників продуктів, схожих на молоко, м’ясо та їх похідні, що складаються з рослинних інгредієнтів, таких як соя. Але, в свою чергу, є й інші замінні практики, які можна проводити:
- Використовуйте два білки замість 1 цілого яйця
- Замість 30 грам натертого сиру використовуйте 30 грам портвету, моцарели або будь-якого знежиреного сиру
- 1 чашка котеджу або 1 чашка знежиреної рікотти замість цілої рикотти
- Замініть м’ясо пісними порізами, хрестом, пецето, корейкою або фаршем, особливо без жиру
- 1 склянка обробленого котеджу з 1 чайною ложкою лимонного соку замість використання жирних вершків
- Використання знежиреного молока замість цільного
- Сухе знежирене молоко та кукурудзяний крохмаль замість борошна
Порція їжі, що замінює їжу, повинна бути невеликою. Деякі з цих продуктів містять менше жиру, ніж інші, оскільки вони залежать від різних факторів, таких як переробка.
Заключні думки щодо продуктів, що замінюють
Правда полягає в тому, що замінники їжі реагують на швидкий спосіб споживання їжі потрібною кількістю поживних речовин, вітамінів і мінералів, але з меншим споживанням калорій. Однак слід зазначити, що вони не викликають втрати ваги самі по собі, а навпаки є харчовою добавкою до збалансованого харчування.
Тому вони є продуктами, які допомагають нам не пропускати прийоми їжі. Особливо, якщо це основна їжа, оскільки це потрібно робити завжди і ніколи не замінювати заміною їжі. Фахівці зазначають, що ці продукти ідеально підходять для вживання в раціон між 11-12 годинами ранку або 18 годинами дня.
Крім того, дієтологи вказують, що замінювати їжу не слід додавати до 5 щоденних страв, але те, що вони повинні робити, - це замінювати деякі з цих страв. Тому ці продукти завжди допоможуть вам схуднути, якщо ви снідаєте, обідаєте, перекушуєте і вечеряєте правильно і доречно.
Якщо вживатимуть лише замінні продукти, ми не будемо забезпечувати всі поживні речовини, необхідні організму. І це те, що ці продукти допомагають схуднути, поки вони замінюють певний щоденний прийом їжі, але не стаючи єдиною з’їденою їжею чи основною стравою дня.