Однією з основних причин майже епідемічного ожиріння є занадто багато їжі, проте більшість з нас не усвідомлюють, що роблять це, і навіть не усвідомлюють важливості розмірів порцій. За останні роки пайки в багатьох ресторанах і магазинах надзвичайно зросли, і особливо турбує те, що багато людей легко звикають споживати негабаритні пайки.
Накопичення калорій
Більшість продуктів швидкого харчування дуже калорійні, тому навіть при невеликому споживанні ми вносимо багато калорій в наш організм. Їжа з такою високою щільністю енергії може легко змусити нас споживати більше калорій, ніж потрібно. Їжа подібного характеру, але домашня, має значно менший енергетичний вміст. Крім того, деякі вважають це успішне схуднення з точки зору не набагато менше їжі, а не уникання певних видів їжі. Вони помиляються - з точки зору маси тіла загальне споживання калорій є найбільш вирішальним.
Порожня тарілка
Раніше нас навчали, що ми маємо їсти все, що є на тарілці, незалежно від того, чи ми голодні. Ну, поки порції до нас були невеликими, це не створювало такої проблеми, але порції зараз значно збільшились - цікавий факт: згідно з опитуванням Всесвітнього фонду раку, наприклад, у Великобританії, гамбургери зараз на 112% більше, ніж у 1982 році. Раціон макаронних виробів збільшився на 480%, а шоколадні торти - на 700%.
Більше їжі, кращий бізнес?
Якщо ми отримаємо більше за наші гроші, це не буде добре для нашої талії або нашого здоров'я в цьому випадку. Люди вважають вигідною угодою отримати набагато більше їжі за трохи більше грошей. Однак бізнес аж ніяк не такий гарний, як здається, оскільки ми споживаємо набагато більше калорій і жиру з такими збільшеними порціями.
Вирізання доз до норми
Ось кілька способів зменшити дозу, живучи добре.
Чітке керівництво щодо ідеальних доз
Більшість людей недооцінюють раціони принаймні на 25 відсотків і, отже, їх калорійність - саме тому ми щодня споживаємо сотні зайвих калорій, не знаючи про це. Наведена нижче таблиця допомагає нам завжди точно оцінювати дозу. Ми пропонуємо два типи порівнянь: один порівнює розмір порцій із нашими звичними об’єктами, а інший можна легко перевірити в будь-який час, немає виправдання за „помилку”. до частин наших рук, тому розмір відповідає "помилці".