Якби вам слід було замінити традиційну чорну каву
Якими б здоровими деякі дослідження не вважали каву, багато хто не може терпіти її через її вплив на шлунок або просто серце. Якщо ви неохоче відмовляєтесь від кавової церемонії, пийте здорові замінники кави!
Створено: 13 квітня 2015 16:56
Змінено: 13 травня 2017 р. 10:54
Кава з цикорію
Розміри коренів польового катангану, дикого цикорію, збільшували розведенням, зберігаючи його внутрішні цінності. Його коріння мають стеблеподібну форму, довжиною 10-25 сантиметрів, палець товстий, зовні світло-сірувато-коричневий, всередині білуватий, м’ясистий, пізніше дерев’яний, без запаху, але гіркий на смак. У літрі окропу Перемішайте 3 столові ложки смаженого цикорію. Доводити до кипіння протягом декількох хвилин, постійно помішуючи, поки піна не закипить. Відставити в сторону для охолодження, щоб густа кашка осіла. Цього можна прискорити, помістивши горщики в холодну воду. Потім кава обережно виливається або фільтрується через щільнотканий фільтр.
Цикорій також є чудовим замінником кави
Каву можна вживати холодною або розігрітою. Відмінний ранковий напій стимулює роботу жовчі та підшлункової залози. Можна підсолодити медом, змішати з соєвим та зерновим молоком, олійними культурами, можна ароматизувати ваніллю.