Хурма - це повільно зростаюча, низькоросла або чагарникова, однодольна або дводольна рослина, заввишки 3-15 м. На ній розвивається неправильна пірамідальна, пухка, рясно розгалужена крона. Його стовбур виростає до товщини 12-15 см. Листя його розсіяні і шкірясті. Її пластинка (25 х 10 см) еліптична або яйцеподібна, коротка, з тупими кінчиками, яскраво-темно-зелена на листі, сріблясто-коричнева на спині, а перед листя стає жовтою або оранжевою. Квітки його, як правило, однодольні, але іноді з’являються і чоловічі типи. Квіти жовтуватого або зеленувато-білого кольору характеризуються чотирикратною структурою. Чоловічі квітки дрібніші, 0,8-1,8 см, розкриваються групами на пагонах. Жіночі квітки шириною 2,5-4 см поодинокі. Кілька сортів цвітуть наприкінці травня, тому весняні заморозки йому більше не шкодять.
Фрукт
Великий, 10-50 dkg, висячий, прибл. Його 8-см широкі круглі ягоди попелясто-попелясті в дозрілому стані, при дозріванні стають жовтувато-зеленими, жовтими, оранжевими або червонуватими. Плід вдавлений з обох кінців і часто трохи прямокутний. Форма плодів також дуже різноманітна, також зустрічаються сплощені кулі та видовжені типи. Плоди, що розвиваються без запліднення, як правило, без кісточок. У разі запліднення ми можемо розраховувати на 6-8 насінин на плід. М'якоть не їстівна до повного дозрівання, гірка, сильно дубильна і в'яжуча. У зрілому м’якому стані дубильна кислота вже частково або повністю зникає; ягода стає солодкою на смак і соковитою. Його плоди дозрівають з жовтня по грудень і переживають незначні заморозки без шкоди. Її дерева ростуть регулярно і рясно. Домашні шкідники та хвороби невідомі.
М’якоть типів дозрівання насіння має темну м’яку консистенцію, схожу на червонуватий помідор. У незрілому стані вони мають дуже терпкий смак, спричинений наявністю 0,1-1,5% дубильної кислоти. Без кісточок дозрівають золотисті або оранжеві плоди з твердою м’якоттю і солодкуватим смаком, смак нагадує абрикоси.
Пофарбовані, пом’якшені плоди збирають у повному стиглі. Плоди разом з великими чашолистиками на них вирізають з пагонів ножицями або ножем. Дозрівають напівстиглі плоди. Після зберігання та дозрівання їх м’якоть апельсина матиме м’який солодкуватий смак абрикосового варення.
М'якоть плодів желеподібна або тверда, із солодкуватим смаком, чудовим делікатесом як у сирому, так і в обробленому вигляді. Мабуть, найпоширеніший фрукт - це сушена "хурма". Перед сушінням фрукти готують на пару, поки вони не пом’якшать, а потім притискають до плоских плодів. Візьміть його та замочіть у лимонній воді, що усуває неприємні несмаки. М’ясо має дієтичну природу. З його плодів готують десерти, морозиво, варення, сироп, фруктові ароматизатори та компоти.
Потреби
Задовільно розвивається на багатих поживними речовинами ґрунтах з хорошою водопроникністю. Воліє високий вміст гумусу та регулярне підживлення, полив поживними речовинами (для рослин у горщиках). Потрібно подбати про багато вологи, але водонепроникні ділянки не витримують. Теплі рослини, тому вибирайте вітронепроникну, теплу зону. Їх холодостійкість є хорошою гарантією їхнього домашнього вирощування. Також виживають сильні морози (-15, -20 ° C). Їх листя скидають після перших заморозків. Красиві прикраси осіннього саду, дерева також гідні епохи Мафусаїла.
У перші роки після розмноження рекомендується вкривати молоді рослини (солома, листя, стебла рослин). Зимовий холод необхідний для їх нормального розвитку, тому нам слід зимувати в горщиках в холодному місці або на відкритому повітрі (з покривом). Формуючи молоді рослини, спробуйте створити форму куща або низькоствольного дерева. Рослини, що утримуються в більш сухих районах, слід розмножувати на лотосових підщепах Diospyros, які більш терпимі до екстремальних умов.
Очі та щеплені рослини починають виробляти у віці 3-4 років. Цвітіння спостерігається у травні-червні. Насінницькі типи розвивають лише жіночі квіти, тому нам потрібно забезпечити запилюючі, чоловічо-квітучі рослини для гарного запліднення. У горшкових рослинах, особливо при утриманні в більш захищеному місці, штучне запилення може бути забезпечене штучним запиленням. Типи, що не містять насіння, зв’язують плоди без запилення (партенокарпія), тому, якщо це можливо, отримуйте такі типи для вирощування в горщику або в домашньому саду.
Розмноження
Хурму можна розмножувати щепленням, щепленням і кореневою гниллю. Рослини, що вилупилися з насіння, розвиваються повільно, їх врожайність невелика, низької якості. Хороші предмети - це саджанці власних саджанців або інших видів. Diospyros lotus та D. virginiana найчастіше щеплені та очі. Після щеплення на третій рік саджанці повертаються до плодів.
Насіння, зібрані восени, слід узимку утримувати шарами в піску, а навесні їх можна висівати в горщики або розмножувальні ящики. Протягом вегетаційного періоду їх можна успішно спостерігати за допомогою найпростішого методу фарбування Т. Інокульовані рослини зацвітають за коротший час і швидше розвивають крону. Саджанці хурми прищеплюють козячими підставами.
Деревна форма хурми рідко розвиває стебла, якщо вони з’являються, їх можна добре використовувати для розмноження після природного вкорінення. Добре врожайні рослини можна отримати лише з пагонів дерев, вирощених з високоякісного насіння. Плоди цих не розчарують. Зібрані восени стебла зими слід перезимувати в прохолодному місці і посадити на останнє місце лише навесні.
Хурму можна вирощувати в горщиках або на постійному місці в саду. Він добре переживає домашню зиму. Поступово привчайте затверділі бруньки і щеплення до природних умов і виставляйте або висаджуйте їх на відкритому повітрі. Ми також можемо зберігати менші екземпляри на підвіконнях, коридорах та терасах.
Обрізка: Тільки за крайньої необхідності - для формування крони. Його галузь неміцна. Обрізка лише після розпускання бруньок. Поверхня різання повинна бути негайно герметизована засобом для обробки деревини, оскільки деревина може висохнути через рану!
Посадка: Не вимоглива до грунту, але не любить сильно заболочену, вапнякову грунт. Зробіть посадкову яму глибиною 50х50х50 см, куди покладуть розсипчастий ґрунт, багатий на поживні речовини та перегній. Дерево поміщають у яму так глибоко, що щеплення знаходиться на 15-20 см нижче рівня землі. Це запобіжить замерзанню благородної частини у разі сильних морозів.
Зрошення: Особливо в роки після посадки ви будете цінувати рясний полив все більшою кількістю плодів, але також і в більш старшому віці.
Поживний розчин: Під час посадки рекомендується розкидати органічний гній на дно ями, для цього найкраще підходить стиглий гній великої рогатої худоби. Пізніше, лише восени, полив рослини. У Угорщині його шкідник не відомий. Не сприйнятливий до вірусів та грибкових захворювань. Справжні органічні фрукти. Однак багатий азотом поживний розчин протягом вегетації може призвести до втрати плодів. Він також добре тримається у ванні.
Кілька хороших порад: бажано вкривати наше дерево хурми протягом перших 2-3 років. Вільно вкорінені рослини погано переносять пересадку, бажано купувати контейнерну рослину. У середині літа, коли плоди мають розмір горіхів, дерево скидає багато плодів («збирання»), це природний процес. Саджанці, завезені з Італії (переважно в середині), набагато чутливіші до морозу, ніж рослини, посіяні з домашніх насіння та щеплені з домашніх дерев.