харчування

Схуднути БЕЗ ВТРАТИ ЗДОРОВ'Я

Здається, термін здорове харчування входить у моду. Ми всі хочемо добре харчуватися, головним чином, щоб бути здоровими, але в цій галузі є велика плутанина, і кожен дає свою думку та поради щодо того, що чув, без будь-якої наукової бази.

Ми ніколи не наважимось порадити інженеру-будівельнику, як зробити міст! Однак з точки зору харчування протягом багатьох років виникає велика плутанина, яка призвела до появи багатьох забобонів, помилкових міфів та диво-дієт, які шкодять нашому здоров’ю.

Тому в цьому дописі ми хочемо пояснити, що таке здорове харчування і що означає a здорове дієтичне лікування для схуднення без втрати здоров’я.

За даними ВООЗ, здорове харчування протягом усього життя допомагає запобігати різним неінфекційним захворюванням (діабет, хвороби серця, рак ...). Однак збільшення виробництва перероблених продуктів харчування, швидка урбанізація та зміна способу життя призвели до зміни харчових звичок. В даний час люди споживають більше гіперкалорійних продуктів, багатих жирами, вільними цукрами та сіллю; З іншого боку, багато людей вживають недостатньо фруктів, овочів та харчових волокон.

Основні принципи здорового харчування

основні принципи здорового харчування для дорослого вони:

  • Сюди повинні входити фрукти, овочі, бобові, горіхи та цільні зерна.
  • Вживайте щодня не менше 400 г фруктів, овочів та зелені.
  • Зменшіть споживання вільних цукрів, тобто зайвого цукру, який ви додаєте до кави, йогурту ... і доданого виробниками та кухарями, а також цукрів, що містяться в природі в меді, сиропах, фруктових концентратах та соках
  • Зменште щоденне споживання жиру. Завжди віддайте перевагу НЕ-насиченим жирам (риба, авокадо, горіхи, оливкова олія…) перед насиченими жирами (жирне м’ясо, масло, вершки, сир…). Завжди уникайте трансжирів, що виробляються промисловим способом (торти, печиво, тістечка, заморожена піца ...)
  • Зменшіть споживання солі до менш ніж 5 г на день.

Коли вам потрібно схуднути, тип лікування, який найбільш рекомендують різні організації та наукові товариства, це ПОМІРНО ЗБАЛАНСОВАНА ГІПОКАЛОРНА ДІЄТА, яка зменшує споживання калорій між 500 і 1000 Ккал/день. Рекомендуємо приблизну втрату ваги від 0,5 до 1 кг на тиждень

Коли йдеться про дієту ЗБАЛАНСОВАНО, Ми маємо на увазі, що він повинен забезпечувати всі поживні речовини у відповідній кількості та пропорції, тому він не надто відрізняється від того, що рекомендується для решти загальної сукупності.

Лікування здорової дієти для схуднення

Дуже важливо, щоб дієтичне лікування ожиріння допоможе вам схуднути, не ризикуючи своїм здоров’ям. Для цього він повинен відповідати ряду вимог:

  1. Ви повинні зменшити жирові відкладення при збереженні жирової маси (про різницю між жировою масою та м’язовою масою ми вже говорили в попередньому дописі).
  2. Це повинно бути можливим протягом тривалого часу. Будьте дуже обережні з тими дієтами, які обіцяють дуже швидко знизитися, і якщо ви будете їх робити тривалий час, ви можете опинитися в лікарні!
  3. Він повинен бути ефективним у довгостроковій перспективі та запобігати збільшенню ваги у майбутньому. Так званий ефект відскоку.
  4. Він повинен виконувати функцію продовольчої освіти, яка виключає помилки та невідповідні звички.
  5. Це повинно зменшити серцево-судинні фактори ризику та покращити захворювання, пов’язані із зайвою вагою.
  6. Це повинно призвести до психологічного вдосконалення, підвищити самооцінку та підняти впевненість у собі

Також дуже важливо, щоб запропонований план був адаптований до клінічних характеристик та уподобань кожної людини. З цієї причини дуже зручно звертатися за професійною допомогою до кваліфікованих та підготовлених дієтологів для проведення цього виду лікування у здорових або хворих людей.

Ми вже знаємо, що ця публікація була трохи щільною, але ми хотіли пояснити ці загальні аспекти, щоб ми могли потроху переходити до деталей, щоб ви знали, як ми працюємо і на чому базуємось.

Хоча важко дати конкретні рекомендації, що стосуються загальної популяції, у наступному дописі ми спробуємо вказати приблизний раціон та більш конкретні поради, щоб мати змогу здорово харчуватися на основі зображень, що вартують більше тисячі слів!