молочних продуктів

Дівчина з вуграми і прищами

Прищі вважаються хронічними або тимчасовими запальними захворюваннями дерматологічного характеру, що характеризуються запаленням сальних залоз і наслідком появи прищів і прищів, головним чином на обличчі, шиї, грудях і спині.

У більш важких випадках можуть також з’являтися глибші грудочки, такі як кісти, гнійнички і вузлики, але їх частота набагато нижча. Прищі, як правило, доброякісні та тимчасові, але це може створити постійні рубці, а в деяких випадках і психологічні розлади, пов’язані з образом особистості.

Прищі є багатофакторними, оскільки вони можуть бути пов’язані з безліччю причин: вік (часто з’являється у підлітковому та юнацькому віці), стрес та хронічна тривога, гормональна регуляція, менструальний цикл у жінок, тип шкіри (пов’язаний з жирною шкірою), засоби, що застосовуються для очищення шкіри та обличчя, розмноження бактерій двох характерних мікроорганізмів бактеріальної флори Corinebacterium acnes та Propionibacterium acnes ... та спосіб життя, що підкреслює дієту.

Насправді смішно, як західне населення страждає від 80-90% вугрів у певний момент свого життя, будучи набагато меншими даними в східних мовах, можливо, багато в чому завдяки стилю Іда серед інших, таких як генетика.

Частота появи вище в молодшому віці (від 12 до 20 років), і, хоча значних відмінностей між статями не виявлено, це частіше і раніше спостерігається у жінок. Очевидно, що прищі мають сильний спадковий компонент.

У цій публікації ми конкретно поговоримо про зв'язок між прищами та дієтою.

Вугрі та дієта:

В даний час ми маємо широку історію наукових досліджень, які пов’язують наш режим харчування з підвищеним ризиком появи вугрів і навпаки.

Нове дослідження JAMA, 2020:

A нове дослідження, опубліковане в JAMA буквально кілька днів тому я зробив висновок про це звичне споживання солодких безалкогольних напоїв та жирних продуктів низької харчової якості були пов’язані з більшою появою вугрів. Крім того, a висококалорійний режим харчування, в якому переважають продукти з високим вмістом цукру, жиру та калорій, як ультра-оброблена продукція, це було явно пов'язано з вищим ризиком появи вугрів. Крім того, хоч і з меншою значимістю, дослідження виявило, що велике споживання молочних продуктів, зокрема молока, також збільшилися прищі.

У дослідженні взяли участь близько 25 000 учасників з французької когорти різного віку, які пройшли комплексний обстеження опитувальник щодо вугрів та способу їх харчування: середньодобове споживання калорій та поживних речовин, частота споживання різних груп їжі, якість продуктів, які зазвичай вживають...

Попередні останні дослідження вже вказували на ці самі висновки, що працюють із дуже різними методологіями та типами населення.

Інші рекомендовані дослідження:

Ми виділяємо мета-аналіз 14 досліджень, опублікованих у 2018 р. У “Поживні речовини”, щодо взаємозв’язку між прищами та дієтою, особливо споживання молочних продуктів. Огляд дійшов висновку, що будь-який тип молочних продуктів: молоко (незбиране та знежирене), йогурт та сири асоціюється з більшою поширеністю вугрів у людей від 7 до 30 років.

У молочних продуктах виявляється, що молоко асоціюється з вищим ризиком появи вугрів, ніж інші молочні продукти, хоча результати різняться залежно від дослідження. Сири, особливо ті, що жирніші, також більше асоціюються з прищами, ніж інші молочні продукти, такі як ферментований (йогурт). Більшість досліджень виявляють зв'язок із появою вугрів лише від 1-2 порцій молока на день, що значно перевищує показники тих, хто не вживав молочні продукти або робив це більш епізодично.

Виявлено черговий мета-аналіз, опублікований у 2018 році у клінічному харчуванні значні асоціації між молоком (будь-якого типу та з будь-яким вмістом жиру) та вуграми; але це не було пов'язано з кисломолочними продуктами чи сирами.

Основні можливі причини між асоціацією вугрів та молочних продуктів:

Дослідження підтверджують, як деякі амінокислоти, отримані з молока, сприяють секреції інсуліну та індукують печінковий синтез інсуліноподібного фактора росту-1 (IGF-1), запропонованого як двигун розвитку вугрів, стимуляції росту фолікулярного епітелію та ороговіння шкіри. Крім того, інші дослідження виявляють зв'язок між поліморфізмом у гені IGF-1 та вищими рівнями IGF-1 у плазмі, з більшою поширеністю вугрів.

Ця асоціація пов’язана з тим, що обидва фактори прискорюють ріст клітин шкіри, внаслідок чого, якщо вони знаходяться в надмірно великих кількостях, це сприяє накопиченню цих клітин і мертвих клітин, а також більшому вигляду шкірного сала (наш зволожуючий крем, натуральна шкіра ) через надлишок у виробництві андрогенів, що утворюють вугрі.

З іншого боку, деякі дослідження виявляють асоціації, хоча на даний момент їм потрібні додаткові дослідження, щодо глікемічного індексу продуктів, а також глікемічного навантаження дієти та ризику вугрів. Результати свідчать про те, що дієти з високим глікемічним навантаженням можуть бути пов’язані з більшою кількістю вугрів, особливо в ранньому віці. З іншого боку, рандомізовані дослідження показують, що дієти з низьким глікемічним навантаженням сприяють швидшому зменшенню наслідків вульгарних вугрів.

Мельник, 2015 р. У журналі Clinical Cosmetic Investigational Dermatology Associated ризик появи вугрів із трьома дієтичними факторами: молочні продукти, гіперглікемічні вуглеводи (високий глікемічний індекс) та насичені жири з низькою харчовою якістю та трансжири. Вони також виявили взаємозв'язок між дієтою з низьким вмістом омега-3 жирних кислот та вуграми.

Можливо, механізм дії гіперглікемічних вуглеводів йде, схожий на молочні, пов'язаний із більшою секрецією інсуліну та IGF-1, на додаток до сприяння секреції деяких факторів, пов'язаних з появою вугрів та шкірного сала. придушення інших, які б позитивно це регулювали. Автори рекомендують калорійно контрольовану дієту з низьким вмістом цукру та рафінованих і насичених жирів; і багата овочами, овочами, фруктами та рибою серед інших.

Крім того, для контролю глікемічного навантаження дієти рекомендується в широких рисах: зменшення доданого в раціоні цукру, особливо білої або рафінованої борошна (біла паста, білий хліб, рафінована крупа ...). Тоді як адекватне споживання харчових волокон сприяє позитивному контролю глікемічного індексу.

Чисте какао або шоколад з високою чистотою (вугрі та їжа

Мікробіота і вугрі

Нарешті, численні дослідження підтверджують позитивний зв’язок між здоровою мікробіотою та меншим ризиком появи вугрів; а також дисбактеріоз кишечника та більша поширеність вугрів. Пам'ятайте, що здорове харчування разом із фізичними вправами покращує мікробіоти, як ми обговорювали в попередньому дописі.

Інші харчові фактори та вугрі

В інших дослідженнях згадуються інші переваги виділення деяких поживних речовин:

  • Адекватний рівень цинку пов’язаний з меншою кількістю вугрів.
  • Такі вітаміни, як А і D, пов’язані зі здоровою шкірою і, отже, менш схильні до вугрів.
  • Зелений чай та такі похідні, як чай з матчею, пов’язані з меншим запаленням шкіри та меншим ризиком шкірних розладів.

Підсумовуючи, зараз ми не маємо достатньо доказів, щоб дати надійні рекомендації щодо більшості результатів, які ми знаходимо, але вони вказують на чітке здорове харчування, калорійно контрольоване та зі зниженим внеском у продукти з низькою харчовою якістю (висока калорійність, цукру, жирів, рафінованого борошна ...) пов'язано з меншим ризиком розвитку вугрів та меншою кількістю ускладнень.

Так само дієта з високим вмістом цукру, жирних продуктів, особливо рафінованих рослинних жирів і надлишку насичених жирів, а також молочних продуктів пов'язана з появою вугрів у ранньому віці.

Андреа Кальдерон Гарсія - дієтолог-дієтолог і вчений секретар SEDCA