Навчаючи бути керівником кухні, знайдіть переваги кваліфікації на цьому курсі

Ми вважаємо, що професійне навчання є якісною освітою, і що це цілком доречний варіант як альтернатива університету, і саме тому ми хочемо його просувати, і ми хочемо заохотити вас вибрати ці професійні навчання.

заголовки

Модель професійного навчання в Іспанії знаходиться на правильному шляху, і багато тренінгів мають вищі показники рівня працевлаштування, ніж більшість університетських ступенів: саме тому ми хочемо надати професійному навчанню соціальну славу, яку він заслуговує, переоцінивши її як не менш важливий варіант, ніж університет, оскільки це трапляється в найрозвиненіших країнах Європи (як, наприклад, у Німеччині).

З цією концепцією ми підібрали кілька відео, щоб ви зрозуміли, що пояснюють інші експерти Тренінгу, щоб стати головним шеф-кухарем: безсумнівно, вам цікаво їх переглянути!

Якщо вам цікаво дізнатись більше про порядок денний та предмети цього курсу або знати професійні виходи, які ви зможете здійснити, отримавши кваліфікацію керівника кухні, ми надамо вам докладнішу інформацію.

Думки студента, який проходив практику за кордоном

Думки професіоналів у цій області розповідають про їх досвід роботи

Девід Вольфскілл працює в ресторані Alcalaíno La Malvarrosa головним шеф-кухарем, а в інтерв'ю TVAlcala.com він розповідає, як він розвивався після 20 років роботи в гостинності з 16 різних років і прекрасних ресторанів у США та Іспанії. Він зауважує, що мати завжди намагалася навчити його готувати чудові страви, якими він вражав своїх друзів, і сьогодні він перевершив свою матір на кухні спогадами, які залишились у нього. Він зауважує, що його мати з тим, чого він намагався навчити його, і готувала ті страви, паелью, чорний рис, кальмари в їх чорнилі, і на основі цього він мав смак до приготування їжі і зараз готує більше, ніж його мати.

Врахуйте, що приготування їжі має бути творчим, а любити, ви повинні захоплюватися стравами, продуктами, як ви до них ставитесь, ви повинні ставитись до замовника такою якістю, що страви є відображенням самого кухаря так 2 їжа приходить добре виглядає, що кухар робить це з любов’ю та бажанням. Мистецтво і божевілля водночас, він каже, що кухарі - це найгірше, тому що не всі дійсні на кухні, вам потрібно багато терпіння, багато віддачі, це багато годин, багато роботи, багато піт і сльози, але якщо врешті-решт клієнти прийдуть, вони підуть щасливі, бо є винагорода.

У наступному відео професіонал з кухонного менеджменту розповідає про свій досвід роботи та навчання в цій області. Він зауважує, що з юних років любив готувати їжу і займався вдома з матір’ю, яка заохочувала його вчитися. "Я завжди говорив, що у моєї матері було трохи мови, анітрохи рідної мови, коли справа стосується кулінарії, і мені це дуже подобалося, і правда в тому, що мене заохочували" Він пояснює, що під час навчання вони починають з традиційного приготування їжі, вивчаючи всі види їжі з саду через типи скорочень, а потім традиційне приготування їжі, а останній рік вже більш авангардистський.

Це стосується важливості практик і того, що люди повинні трохи уявити, що це школа, тут вони вчать тебе ходити, але тоді ти повинен працювати, ти мусиш сильно страждати, навіть іноді доводиться плакати, але ей, якщо це насправді ти ілюзія і це робота, яка вам подобається, має багато речей. Потім на пізніші роботи, де ви дізнаєтесь більше і зможете навіть плакати, але якщо вам це подобається, воно того варте. Вважайте, що кухня - це робота наполегливості та дисципліни, в якій вам доведеться залишатися.

Ми віримо, що за допомогою цієї невеликої допомоги ви ще більше переконаєтесь у перевагах навчання для керівника кухні.

І якщо ви вже вирішили і зацікавлені в отриманні звання, не соромтеся зв’язуватися з нами, ми надамо вам докладнішу інформацію про цей курс, щоб ви більше не чекали, і ви могли розпочати навчання на шеф-кухаря.