Соціальні мережі відкрили нам двері для знання деяких професій, які до цього часу залишались трохи непоміченими, незважаючи на те, що вони були дуже необхідними для нашого здоров’я. Це справа дієтологів-дієтологів. Завдяки багатьом дуже професійним та корисним інформаційним послугам, які існують в даний час, ми почали дізнаватися не лише про своє харчування, а й важливість наявності хорошого професіонала.

харчування дієтології

Цілком можливо, що завдяки цим дієтологам-дієтологам ми знайшли певне натхнення і ми також розглядаємо можливість присвятити себе харчуванню. Але тут виникають деякі питання: чи повинен я робити бакалавр (ступінь) так чи так? Для чого існують вищі цикли та професійне навчання? Що говорить законодавство?

Які наші варіанти вивчення харчування

В даний час сЄ лише два варіанти, які дозволять нам мати офіційний титул що акредитує нас як експертів у галузі харчування. Ми говоримо про університетський ступінь з питань харчування та дієтології людини та вищий цикл професійної підготовки вищих техніків з дієтології.

Ступінь у галузі харчування та дієтології людини

Ступінь приблизно найповніший варіант, який ми можемо вибрати вивчити харчування. Це назва здоров’я, в якій будуть вивчатися не лише теми, пов’язані з харчуванням, але також анатомія, патофізіологія, законодавство чи навіть біохімія.

В даний час для вивчення цього ступеня нам потрібно буде пройти бакалаврат природничих та медичних наук. Це найбезпечніший заголовок, який ми можемо вивчити коли мова заходить про практичне харчування, та таке, яке дасть нам найвищий рівень знань та спеціалізації.

Вищий технік з дієтології

У цьому випадку, хоча нам також потрібно буде мати затверджений бакалаврат, це швидший варіант, ніж ступінь. Верхній цикл складається з двох років замість чотирьох, що передбачає ступінь. Треба пам’ятати, що з цим варіантом ми не могли б зробити магістра, тому спеціалізація трохи складніша.

Медична спеціалізація

Звичайно, ми всі знаємо або ходили до ендокринологів. Цей конкретний випадок відрізняється, оскільки це медична спеціалізація. Тобто, люди, які мають бакалавр медицини, можуть спеціалізуватися на ендокринології в рамках свого навчання.

Інші варіанти вивчення харчування

Якщо ми не хочемо обирати щось настільки конкретне, нам не потрібно це бути офіційним або обов'язково затвердженим титулом, або ми зацікавлені лише в тому, щоб дізнатися більше, але ми не прагнемо над цим працювати, ми можемо вибрати різні курси спеціалізації що ми знайдемо в різних університетах чи навчальних центрах.

Ці курси, як правило, короткі, тривають кілька годин, і, як правило, зосереджуються на конкретних областях харчування, а не дають нам широкий спектр знань. У будь-якому випадку, ми повинні пам’ятати, що ці курси надають нам додаткові знання в певній галузі, але не кваліфікує нас для роботи дієтологами якщо у нас немає оцінки або верхнього циклу.

Що про це говорить законодавство

Однією з ситуацій, через яку проходять багато професій, у тому числі пов’язана з харчуванням, є те, що зазвичай багато втручань у роботу. У цьому випадку ми повинні пам’ятати, що на це вказує Королівський указ, закон 44/2003 від 21 листопада діяльність здоров’я дієтологів та дієтологів відповідає дієтологам-дієтологам. Тобто ті, хто закінчив університетський ступінь з питань харчування та дієтології людини.

Закон про регулювання медичних професій 44/2003 також визнає вищих технічних спеціалістів з дієтології серед медичних професій. У будь-якому випадку, навички були б дещо іншими. Таким чином, ті, хто має університетську ступінь: "розробляють заходи, спрямовані на годування людини або груп людей, відповідно до їх фізіологічних і, де це доречно, патологічних потреб, і відповідно до принципів профілактики та охорони здоров'я".

Зі свого боку, ті, хто має звання вищих техніків з дієтології: "розробляйте дієти, пристосовані до людей та/або груп, та контролюйте якість харчування людини, аналізуючи їх харчову поведінку та харчові потреби; програмуйте та застосовуйте освітні заходи, що покращують харчові звички населення, під відповідним наглядом"згідно з Королівським указом 536/1995 від 7 квітня.

Беручи це до уваги, у випадку компетенцій випускники спеціальностей «Харчування людей та дієтологія» є вищими, ніж вищі техніки з дієтології, які в принципі, вони не можуть бути самозайнятими, але координується та контролюється кимось із відповідною кваліфікацією.

Крім цих двох випадків і ендокринної медицини, жоден інший профіль не може працювати дієтологом або в районах харчування. Ні тренерів, ні консультантів, ні спеціалістів з питань харчування, ні персональних тренерів тощо. Незалежно від того, чи хочемо ми працювати дієтологами, або якщо ми його шукаємо, найкраще, що ми можемо зробити, це вибрати подивитися ступінь.