Люди загалом усвідомлюють, що високий рівень холестерину може викликати небезпечні, серйозні проблеми. Але скільки ми насправді знаємо про холестерин? Це насправді так шкідливо, або навпаки: наш організм не може функціонувати без нього?
Холестерин - важлива ліпідна сполука для функціонування нашого організму. Холестерин надзвичайно важливий, наприклад, для виробництва певних гормонів, а також для правильної побудови наших клітин. Хоча поширена думка, що холестерин надходить з нашою їжею, насправді більша частина холестерину виробляється нашим власним організмом у печінці і лише набагато менше потрапляє в наш організм ззовні, переважно з їжі тваринного походження.
Хороший і поганий холестерин
Холестерин, який потрапляє в кров, не вільно «плаває», а пов’язаний з так званими ліпопротеїнами, які можуть ефективно транспортувати його до місця призначення. Можуть створюватися речовини, які містять більше холестерину і менше білка, а також речовини, які, як правило, містять більше білка і менше холестерину. Насправді (дуже спрощено, звичайно), це основна різниця між холестерином, який називається хорошим та поганим.
Так званий ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності), або "поганий" холестерин, містить більшу частку холестерину. Якщо з нього виробляється занадто багато, надлишок є він може залишатися в крові, окислюватися і прилипати, осідати на стінці судини. Це нарощення називається нальотом, який може призвести до дуже серйозних проблем. Уявіть, що все більше липкого матеріалу потрапляє на внутрішню поверхню гнучкої трубки: через деякий час кровоносні судини можуть звужуватися, кровотік стає повільнішим і жорсткішим (і навіть наліт може повністю перекрити шлях крові), стінка судина твердне, вона втрачає свою еластичність і навіть може розвинутися мікроскопічне запалення. Ці бляшки значно збільшують ризик різних серцево-судинних проблем, інсультів, інфарктів.
ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), навпаки, благотворно впливає на наш організм. У цьому типі частка білків вища. Ці частинки здатні використовувати невикористаний холестерин повернути в печінку, де вона або виводиться (і виводиться з калом), або переноситься в інші тканини. THE Ось чому холестерин ЛПВЩ захищає судини, знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Коли рівень холестерину у нас високий?
Тестування на холестерин - одне з найпоширеніших лабораторних досліджень. Загальний холестерин - це сукупне значення ЛПНЩ, ЛПВЩ та інших ліпідів (наприклад, тригліцеридів), але ці дані також зазвичай вимірюються окремо. В ідеалі рівень ЛПНЩ є низьким, тоді як рівень ЛПВЩ високий: чим нижчий рівень шкідливого і чим вищий рівень хорошого холестерину, тим менша ймовірність того, що скарги на серцево-судинну систему у когось. Оптимально, загальний рівень холестерину нижче 5,2 ммоль/л, холестерин ЛПНЩ - нижче 2,6 ммоль/л, а холестерин ЛПВЩ - вище 1,1 ммоль/л, але ці значення, звичайно, можуть дещо відрізнятися від індивіда до людини (наприклад, залежно від за віком або статтю).
- Найбільш традиційні макарони, яким доводиться тут вчитися кожній господині, - це знежирені макарони
- 10 речей, які ви повинні знати про поцілунки - посібник з анатомії
- Абетка для догляду за немовлятами - Все, що вам потрібно знати про догляд за немовлям
- Вказує на те, що моє тіло спалює жир. 7 питань про кардіотренування, які потрібно уточнити, якщо ви хочете схуднути
- 10 правил харчування, яких повинні дотримуватися і хобі-спортсмени