5 січня 2007 р., 8:00

слово

Чи хороша інформація? Це правда, що він неперевершений у сербо?

Бабусі було неперевершено. У випічці все одно. Я навчився від нього шматочку сербо. Я допомагав йому, коли він це робив. Оскільки його немає, я печу. Бувають дні, коли я теж люблю готувати. Хлопчики люблять мою кулінарну решітку. Лако, мій син, і Золі, мій партнер.

Вони також отримали сочевицю на Новий рік?

Я не міг цього пропустити. Я не хотів, щоб це було посиланням на кінець 2007 року, тому що у нас був слабший рік, тому що ми не починали з об’єктива.

Новий рік, так що ...

я не готував. Новорічна ніч для мене зовсім не важлива. Я витратив це по-різному. Вдома, один, у компанії великої вечірки, в компанії поганої вечірки, в приміщенні, в театрі, за кордоном ünk ми вийшли на лижі в Австрію, знайшли затишний паб у горах, музика звучала, ми співали, був феєрверк, ми танцювали під відкритим небом, у своїх пальто та шапках на орбіті Блакитного Дунаю, і, звичайно, їли хороші. Це було божественно.

У будні, перш ніж почати готувати, він б'є по кулінарній книзі?

Ні-ні-ні. Ми їмо прості страви, делікатеси, які можна швидко приготувати. Коли я запитую сина, що приготувати, він завжди приймає рішення про макарони. Італійська кухня на нашому боці.

Тоді про фаршировану качку не може бути й мови?

Кульки з грудей фазана з апельсиновим соусом? Але ти теж можеш скуштувати! Ми дуже любимо страви з дичини. Особливо фазан або цесарка, суп. З ребер кабана можна приготувати блискуче рагу. Або оленина з журавлинним варенням! Як це смачно! І я завжди приправляю це відчуттям. Одна щіпка, чотири щіпки, сім очей перцю ... завжди вдаються!

Від кого він приховував найбільші фокуси?

Я почав готувати, коли життя змусило мене це зробити. Коли мені було двадцять років. До того часу я їв вдома і сидів на дієтах у коледжі. Моя мама зазвичай готувала їжу на вихідних чи святах, справді районом моєї бабусі була кухня. Я не стояла біля нього, я просто бачила, що він робить. Мені найбільше не сподобалось різати курку на панелі на крихітній міні-кухні. Там текла кров, і він на мить поставив курку над газовою плитою, коли вже зірвав її. Суп смакував добре, мені це сподобалось, але я не впіймав би курячі ноги.

У віці двадцяти років, коли він хоробро нарізав щось, він часом встигав приготувати щось, чого не міг з’їсти.?

Коли довелося скинути два улови?

Я чекала свого колишнього чоловіка з повноцінною вечерею. Це потрібно було зробити досить швидко, і це може бути проблемою. Я схопив чайник, якого я боявся до того часу, і з тих пір боюся. Я хотів зробити рагу, яке робиться в горщику за півгодини, інакше його можна довго розбити. Я випустив пару, додав туди води, домішуючи тісто для млинців. Коли я відчув, що рагу готове, я відкрив горщики, а вміст був повністю обвугленим, чорним. Нічого страшного, я думав, що млинці там є, але змішав його настільки рідко, що воно не зійшлося, все це обсипалося, нічого не вийшло. Там я схлипнув над спаленим м’ясом і тонкими млинцями, а потім побіг до мами і забрав її додому з тушонки. Одного разу квартира ледь не загорілася. Я зробив шар. О пів на дванадцяту вночі. Я купив тарілку, наповнив і поставив у духовку! І я лягла спати. Я про це забув. На світанку я прокинувся, щоб відчути запах чогось дуже сильного, солодкого, але ні. Я кинувся на кухню, там, природно, було повно диму, штрудель із двох стрижнів повністю згорів на деревному вугіллі. З часів зловісної справи я навіть не готував у кухарі, але я вже спек штрудель.

І моя мама, і моя сестра, і мама мого партнера також мають тістомісильні машини. У всіх я бачу, що через півтора місяці початкове тепло проходить, вони випікають хліб до тих пір, а потім вже його не їдять. Відтоді вони навіть не вивозять літак.

Він любить краще готувати або їсти?

Я також люблю готувати і їсти. Мені подобаються смаки, тому я не дуже багато їжу.

Я майже бачу, як це ніжно щипає ...

В основному домашні тістечка. Я так не хочу м’яса. Але сирна підкладка, вишневий пиріг, так! Це може прийти. Багато разів я їжу приготовлену їжу лише тому, що знаю, що мені щось потрібно з’їсти, але тим часом я вже думаю про печиво. Після солоного солодке все одно смачніше. Я дуже солодкий. Як мій тато, який навіть цукру варить. Він навіть їсть бекон з сиру з цукром.

Золі Золтан Шмід, який також є членом Національного театру, є його улюбленим з того, що робиться вдома?

Золі дуже хороший їдець. Вони їдять все. Я не можу зробити нічого поганого, щоб він відмовився. Він не дуже звик готувати, але любить допомагати. Радість від спільного приготування їжі викликає задоволення, і після цього приємно сісти і поїсти. Але зараз щось спадало на думку. Я познайомила Золі зі світом гусячої печінки та лісовим паштетом.

Навіть не мрійте про більш чутливого гіда. Хто знає такі речі ...

Я знаю сайт, де його взяти.

Гусяча квасоля з фіолетовою цибулею?

Це також може спричинити підвищення температури. Є смаки, особливо з приходом зими, яких я завжди прагну. Але найсмачнішою крихтою, яку я їв у Сегеді, на березі Тиси, є рибна крихта. Від коропа або більш жирної риби. Фантастично. Потім рибний суп, сирний чатні або сирники з домашнього рубаного тіста. Ого, але дуже смачно!

Де найкращі закусочні за кордоном?

У Франції. У мене там були кулінарні враження, як ніде в світі. Коли ми виїжджали в Канни лише з сексом…, я відвів інших туди, де я їв французький суп, схожий на рибу, але один! Вони принесли окремо сік, рибу, крабів, тости ... це було блискуче! Там я також їв омарів, виготовлених на деревному вугіллі. І що є одним із найсмачніших страв у світі: кабачки з гусячою печінкою, і я не знаю, для чого їх фарширують. Це був пік.

Для порівняння, яєчня з беконом ...

… Я теж це люблю. До речі, в Монте-Карло, в готелі «Париж», я також вперше в житті з’їв золото.

Як це в меню? Золото десять дека зі збитими вершками?

Так, солодощі. Шоколадний шматочок із золотим листям.

З цього могло вийти більше. Він багато зробив.

Інша крайність? Що може вигнати вас зі світу?

Наприклад, овчина. Або рагу з цвяхів. І свинячий сир. Якби я вкусив хрящ, я б захворів.

У Франції, я думаю, він також скуштував сири.

Попереду нас штовхнули цілу колісницю. Мені це дуже сподобалось. І чудові вина згодом. Звичайно, у мене також бувають дні вдома, коли я хочу чогось особливого. Настійно рекомендую всім джем із зеленого волоського горіха з камамбером.

Він, мабуть, бачив 9 з половиною тижнів. Поки Міккі Рурк капає медом на тіло Кім Бейсінгер лише для того, щоб провести більш чуттєвий бій.

Для тих, хто любить експериментувати, це мила ідея.

Є такі романтичні моменти для людини. Прикро, що в житті щось подібне ніколи не може якось досягти успіху, як це було в кіно. Якби, наприклад, все це трапилося зі мною, я б напевно посміявся над собою, я не міг сприймати це серйозно. Ми також запланували такий романтичний вечір із Золі. Була зима. Ми купили шампанське та первичну полуницю. Проте ніхто з нас не п’є шампанського, щонайбільше на прем’єрних бенкетах. Але тоді все-таки! Ми підсмажили, один ковток, ми підсмажили, два ковтки, я прокинувся о третій ночі, що ми обоє заснули сидячи.

Нас засипають великою кількістю новин з різних порталів, і нелегко розпізнати справжні та фейкові новини. Ось чому важливо дізнатися про веб-сайти, які надають надійну, точну інформацію.

В редакції ujszo.com ми щодня працюємо над тим, щоб на нашому веб-сайті ви отримували лише перевірені, реальні новини. Забезпечити це досить дорого. Однак ми хочемо, щоб усі наші шановні читачі мали доступ до перевіреної інформації, але в довгостроковій перспективі це неможливо без вашої фінансової допомоги.

Тому ми просимо наших читачів внести свій внесок у роботу ujszo.com. Ми розраховуємо на вас. Ви також можете розраховувати на нас.

Якщо ви хочете підтримати нас, натисніть кнопку нижче. Дякую.