Список продуктів, багатих поживними речовинами, які забезпечують насичення. І тих, яких слід уникати.
Цільнозернові, овочі та суха локшина, хороший вибір.
Ліцензія Алісія Кроко
Ця примітка передбачає, що ви розумно худнете, не мучаючи себе і не рахуючи постійно поглинаних калорій, що ви знаєте, як скористатися ресурсами для схуднення, навчившись адекватно та збалансовано висвітлювати харчові принципи і що вам вдається покращити якість свого життя.
Які продукти не слід включати щодня, щоб схуднути, і ця еволюція на вашу користь?
• Промислове харчування: Щоб уникнути примусового вживання їжі, контролюйте споживання їжі, краще вибирати натуральну їжу, яка не має цукрів різних конфесій за своїм хімічним складом: сахароза, сукралоза, тростинний сік і мед, кукурудзяний підсолоджувач, декстроза, фруктоза, цукрові концентрати фрукти сік, глюкоза, інвертний цукор, мед, мальтоза, патока, рафінований білий цукор, чорний цукор (мелений, порошкоподібний, рафінований або цілий).
Методи та продукти харчування для контролю тривожності
Багато продуктів, які ви можете включити у свій раціон як здорові, наприклад Пшеничний хліб із супермаркетів, йогурти з м’якоттю фруктів багатий фруктозним сиропом, з декстринованими злаками, які використовують систему, за допомогою якої великі крохмальні ланцюги розбиваються на дрібні шматочки, які більш засвоюються і засвоюються.
Інші продукти, які можуть сприяти примусу: індустріальні соуси та заправки, все, що можна придбати в пекарні, готові страви, борошно або солодкі напої, надрафіновані продукти, що спричиняють різке підвищення рівня глюкози в крові, завдяки тому, що в них використовуються високорафіновані інгредієнти (крохмаль або борошно) з дуже швидким перетравленням та засвоєнням.
• Легкі або нульові цукрові напої, навіть без калорій вони звикають до солодкого смаку та змінюють механізми винагороди.
Всі ці продукти, що містять прихований цукор і навіть підсолоджувачі, створюють систему винагороди. Але, Що таке система винагород?
Вони є центрами в центральній нервовій системі, які підкоряються специфічним і природним подразникам, регульованим нейромедіаторами (вони є хімічними речовинами, що відповідають за передачу сигналів від нейрона до нейрона), які дозволяють людині розвивати вивчену поведінку, яка реагує на приємні або неприємні події.
Улюблений гарнір під лупою: чи товстить картопля?
З цієї причини бажано повільно залишати підсолоджувачі, які стимулюють смакові рецептори та пропонують продовжувати їсти.
• Гарбуз або кабачок: Ви вже не дитина, і вам буде зручно перестати вживати ці овочі, призначені для відгодівлі, і набагато більше, якщо зробити їх пюреобразними. Не зручно вибирати м’які препарати. 3 скибочки гарбуза дорівнює 1 невеликій тарілці макаронних виробів.
• Якщо ви вибрали емпанади або тартас тапас, Можна припустити, що ті, що призначені для духовки, здоровіші, однак вони мають більше жиру, ніж ті, що призначені для смаження.
Які продукти слід включати щодня, щоб схуднути?
Їжа, яка повільно засвоюється і вимагає пережовування:
• Знежирене молоко: Молоко утворює згусток у вашому шлунку і зберігатиметься довше, ніж йогурт, який є перевареним молоком.
• Якщо ви виберете йогурт, зробіть його знежиреним, твердим, без м’якоті фруктів, які викликають звикання через те, що в них є фруктозний сироп. Ні в тому, що у них є крупи, тому що вони декстриновані, і це призведе до появи тривоги, і що ви не можете контролювати прийом їжі.
• Сири: знежирені компакти дають більше ситості, ніж спреди. Однак, незважаючи на те, що в них більша кількість кальцію, не зловживайте добовою кількістю, оскільки надлишок кальцію також не корисний для здоров'я.
Плануйте схуднути навесні
Ви не тільки дивитесь на схуднення, але й на уникнення захворювань через неправильне вживання певних продуктів, які вважаються здоровими, дотримуючись кількість, вказану вашим дієтологом відповідно до ваших особливостей.
• Яйце: Твердий - це чудовий ресурс, який можна використовувати як окремо, так і в суміші з овочами, особливо сирими, або в якості страв. Це дає набагато більше ситості, ніж якщо вибрати його сухим. У препаратах він не дає такого ефекту, як якщо би був твердим.
• Сирі овочі: Я вибрав сирі, наприклад, моркву, кріп, редис. Коли ви переживаєте, жування допоможе знизити цю стадію. Включіть їх усіх кольорів, принципово сирі.
• Свіжі фрукти, з оболонкою і добре промитий відбілювачем, придатним для споживання людиною (такий самий, як овочі). Не слід вибирати консервовані, навіть якщо вони низькокалорійні, оскільки вони м’які, щоб їх засвоїти потрібно дуже мало. Я включив 1 невеликий незрілий банан щодня або 10 великих винограду або 1 невеликий авокадо.
• Сухі фрукти: жменька мигдалю, фундука, волоських, каштанів тощо. Багаті здоровими жирними кислотами, вони дають ситість.
• Макарони: суха локшина, або товста рулонна, аль денте. Прекрасний ресурс для їх змішування з сирими овочами всіх кольорів.
• Цільного зерна (бурий рис, булгурська пшениця та ін.), картопля, солодка картопля, кукурудза: змішується з переважно сирими овочами. Картопля та солодка картопля, не пюре, а варена та холодна, змішана з овочами.
• Бобові: Сочевиця, нут, квасоля, соя, як правило, не входять до планів харчування, однак вони є чудовим ресурсом для використання в салатах та покращення споживання білка. Рекомендується споживати 1 цитрусовий фрукт, щоб закріпити залізо, яке вони забезпечують.
• М'ясо: Пісне червоне м’ясо на грилі або будь-який спосіб приготування, наприклад, на грилі, запечене, без додавання олії або жиру. Освіта підсмаженої скоринки (без горіння) краще, ніж вибирати гамбургери, де буде мало жування. Біле м’ясо має меншу стійкість у шлунку.
Щоб схуднути, недостатньо правильно вибрати продукти, які дають вам ситість, вам буде потрібно активне життя.
Не шукайте магії. Навчіться підбирати продукти відповідно до вашої шлункової стійкості. Їжте повільно, добре жуйте і крок за кроком ви досягнете своєї мети здоровим способом.
* Алісія Крокко має диплом з питань харчування та автор кількох книг. Їздити та активно брати участь у програмі Alimenta tu vida, по неділях о 20:00 на метро (понеділок о 12, вівторок о 3, середа о 13:30 та субота о 17:00).