Щоб стрибнути на кухню (3): Суп із червоної сочевиці
Пані Анка живе в Ілаві і вже 5 років користується заслуженою пенсією. Більшу частину вільного часу він проводить з родиною - дітьми та онуками. Вони з чоловіком багато займаються спортом, і здоровий спосіб життя, звичайно, включає здорове харчування. Саме тому пані Анка дуже рада шукати нові, цікаві рецепти в Інтернеті.
200г очищеної червоної сочевиці
3-4 моркви
чайна ложка куркуми
3-4 свіжих помідора
2 зубчики часнику
оливкова олія
сіль, чорний перець
вегета
1. Налийте в казан оливкову олію і додайте дрібно нарізану моркву, часник та куркуму. Трохи обсмажте і залийте водою. (Якщо ви віддаєте перевагу гострий суп, можете також додати перець чилі)
2. Дайте моркві варитися кілька хвилин, а потім додайте промиту сочевицю і через деякий час свіжі помідори, розрізані навпіл.
3. Потім заправити суп і варити, поки все не звариться до м’якості. Нарешті, перемішайте занурювальним міксером. Ми можемо подати його з грінками або хлібом.