Кава зменшує проникність кишечника, тим самим усуваючи безалкогольний стеатоз печінки. А також, це допомагає схуднути

Пов’язані новини

Безалкогольний стеатоз печінки - тобто відома «жирова печінка» - відповідає найпоширенішим захворюванням печінки у світі. Насправді цим захворюванням страждають 30% загальної популяції та до 70-90% людей із ожирінням або діабетом 2 типу. Не дивно, що надмірна вага та ожиріння є головним фактором ризику його розвитку, саме тому першим заходом, який повинні застосувати постраждалі, є схуднення. Один аспект, який слід враховувати, враховуючи, що хвороба, далеко не нешкідлива, може призвести до того, що пацієнт потребує трансплантації печінки. І в цьому контексті дослідження, проведене дослідниками з Неаполітанського університету імені Федеріко II (Італія), показує, що щоденне споживання кави також є мірою, спрямованою на зворотну «жирну печінку». Або так буває, принаймні, у тваринних моделей - мишей.

щоденне

Як пояснює Вінченцо Лембо, директор цього дослідження, представлений на Міжнародному конгресі печінки Європейської асоціації з вивчення печінки (EASL) 2016 року, який проходить у Барселоні, “попередні дослідження вже показали, що кава може змінити шкоду, спричинену неалкогольним стеатозом печінки, але в нашому дослідженні це перше, що показало, що це може також впливати на проникність кишечника. Крім того, наші результати також показують, що кава може змінити проблеми, пов'язані з неалкогольною жировою хворобою печінки, наприклад, "дегенерація на балонах", тип дегенерації клітин печінки ".

Печінка і кишечник

Для проведення дослідження автори використовували три моделі тварин - мишей - яких вони годували протягом 12 тижнів за допомогою "звичайної" дієти, дієти, багатої жирами, або дієти, багатої жиром та кавовим розчином.

Результати показали, що добова доза кави була пов'язана з поліпшенням різних маркерів безалкогольного стеатозу печінки у мишей, які отримували дієту з високим вмістом жиру.

Зокрема, споживання кави було пов’язане із більшим зниженням рівня холестерину, аланінамінотрансферази - ферменту, рівень якого в крові підвищується у разі пошкодження печінки - та „дегенерацією на балонах”. Це більше; порівняно з тваринами, які дотримувались одного типу дієти, ті, хто отримував каву, в кінцевому підсумку втрачали вагу.

Кава може повернути шкоду, заподіяну «жирною печінкою», і змінити проникність кишечника Вінченцо лембо

І цей захисний ефект кави на «жирну печінку», як ви можете це пояснити? Ну, на думку авторів, адже кава підвищує рівень білка, який називається «зонулін-1», що зменшує проникність кишечника. І, як вказують дослідники, "ми вважаємо, що підвищена проникність кишечника сприяє пошкодженню печінки та погіршує безалкогольний стеатоз печінки".

Чи слід пити більше кави?

Зрештою, результати дослідження свідчать про це вживання кави може змінити щільне з'єднання білків у кишечнику, відповідальних за регулювання проникності кишечника.

Як підсумовує Лоран Кастера, генеральний секретар Європейської асоціації з вивчення печінки (EASL), «Італія славиться своєю кавою, і тепер це італійське дослідження підкріплює наші знання про зв'язок між кавою та неалкогольною жирною хворобою печінки. . І хоча це не передбачає, що ми повинні споживати більшу кількість кави, дослідження пропонує нам розуміння, яке може допомогти нам зрозуміти терапевтичну роль, яку кава може зіграти в боротьбі з безалкогольним стеатозом печінки ».