За сім днів я втратив три сантиметри в поясі. Як це можливо?

редактора

Поділитися статтею

У першій частині свого щоденника я повідомив вас про мій намір почати їсти здорово. Знайти його можна ТУТ!

Однак багато хто все одно мене не зрозуміли і навіть написали мені, що, як видно на фото, мені не потрібно худнути. Тож я хотів би ще раз підкреслити, що мене зовсім не турбує пролиття кілограмів. Як говориться, не судіть про книгу за її обкладинкою, інакше навіть яблуко може виглядати красиво зовні, а може бути гнилим всередині.

У мене за спиною сім днів здорового харчування. Перші два дні у мене не було проблем ні з самою дієтою, ні з дотриманням режиму, але мушу визнати, що мене дратувало. Не знаю, можливо, це було тому, що раптом у мене не було цукру. І, можливо, це було ще й тому, що деякі колеги вирішили перевірити мою сильну волю, і іноді вони махали мені під ніс гарне печиво або фотографії красивих гамбургерів. Я чинив опір, але, зізнаюся, це було непросто.:-)

Через тиждень я також виміряв себе і залишився приємно здивованим. Я втратив три сантиметри на поясі. Остерігайтеся, але це не втрата ваги. Якось я так не думав, тому я запитав дієтолога, який також склав моє меню.

"Ці три сантиметри справжні після першого тижня. Збільшивши питний режим, вода в організмі почала пристосовуватися, тому стара затримана вода (набряк) залишає листя, а тіло стискається. З цими білками в раціоні деякі жири мали піти геть ". Зузана Хмелова сказала мені.

Тож я продовжую із здоровим харчуванням. Ви можете знайти мою дієту на наступні 7 днів у кінці статті. Якщо у вас є якісь запитання, пишіть мені на [email protected]

Що відбувається з нашим організмом під час здорового харчування?

Це найкраще пояснити на склянці води. Після народження ми маємо повний запас усіх необхідних інгредієнтів, тому ми схожі на повну склянку води. "Організму потрібні певні інгредієнти, щоб нормально функціонувати. Мало хто вже знає, що робити, щоб забезпечити їх усіма і достатньо, тому організм витрачає власні резерви. Вони потім відсутні, і це виявляється в різних проблемах зі здоров'ям і вагою. Отже чашка повільно спорожняється, і наш стан вже не такий, як коли ми були дітьми ", - пояснила Хмелова.

Але коли ми вирішимо змінитись і повернути тілу те, що ми від нього забрали до цього часу, це буде дивно. Маленькі їдці раптом зможуть з’їсти слона, тоді як у великих їдців буде нижній живіт і менше їстимуть. Інші навіть з’їдять те, чого раніше ніколи не клали б у рот. Наче наше тіло трохи збожеволіло, але смаки з часом стабілізуються.

"Ви починаєте куштувати набагато корисніші речі, і у вас немає проблем сказати" ні "солодощам чи іншим смакотам. Організм очищається від токсинів за допомогою правильної дієти. Нездорова їжа, як правило, важка, оскільки очищений організм краще відчуває шкідливий вплив консервантів, жиру їжа. Навпаки, багато хто краще засвоює поживні речовини в клітинах, оскільки їм більше не заважають токсичні речовини, які організм виводить під час детоксикації ", - каже дієтолог.

Отже, якщо ми правильно очистимо організм від токсинів, наша саморегенераційна здатність також покращиться. Поліпшиться не тільки зовнішній вигляд, але й здоров’я та стан.

Чому я хочу ввечері «з'їсти» холодильник

Все починається зі сніданку. Чим пізніше ви поснідаєте або взагалі не їсте вранці, тим впевненіше ви будете впевнені, що ввечері ви відчуєте неймовірний голод.

"Якщо ви не їсте вранці, рівень цукру в крові впаде (гіпоглікемія). Людина втомлена, дратівлива, просто повинна щось з'їсти і, як правило, тягнеться до їжі, що містить так звані швидкі вуглеводи. Ці цукри стріляють в гіперглікемію, тож у вас є багато ". Але дуже швидко ви повертаєтеся в стан гіпоглікемії. Це повторюється кілька разів на день, що дуже важко для підшлункової залози. Цей стиль усуває весь інсулін і може призвести до діабету, ожиріння та інші хвороби ", - пояснила Зузана Хмелова.

Якщо ми їмо мало або неправильно протягом дня, тобто не вживаємо достатньо необхідних компонентів харчування, організму чогось не вистачає, і це зазвичай проявляється в різних смаках. Однак це не апетити до необхідного харчування, а до чогось, що ми маємо звичку вирощувати. У нас не так багато часу, щоб подумати про це протягом робочого дня, тому наші смаки накопичуються до самого вечора. Тоді найчастіше нам нічого більше робити, тому ми опиняємось з головою в холодильнику.

Меню на наступний тиждень:

День 8

Сніданок - смузі - чашка полуниці, ½ банан, шпинат, 10 мигдалю, 20 г соєвих пластівців, ½ грецький йогурт
Перекус - будь-який фрукт
Обід - гречана паста 125 г + ½ грецький йогурт + 30 г овечого сиру + 2 помідори (все змішати для салату)
Оловрант - абрикосова пляма (100 г) - з органічного магазину
Вечеря - Буряковий салат - 3 шматочки буряка, 125 г грецького йогурту, 10 шматочків кеш'ю, 20 г твердого сиру (натертого), лимон, сіль, перець, часник

День 9

Сніданок - Абрикосова пляма 100г + банан
Перекус - кокосовий йогурт + змішана журавлина
Обід - камамбер на грилі + овочевий салат (капуста, рукола)
Оловрант - 30 г будь-яких горіхів
Вечеря - 120г соєвої локшини, обсмаженої на вершковому маслі + ½ бринде (після відлучення від вогню, розсипати по локшині) + 50 г сочевичного пюре + овочі 2 шт

День 10

Сніданок - смузі - чашка фруктів, чашка зелених листових овочів, шматочок авокадо, 10 мигдалю, ½ білий тофу
Перекус - 2 dcl білої кислоти + 1-2 столові ложки соєвих пластівців + кокос + кориця
Обід - Млинці з нуту - 150 г нутового борошна, 350 мл води, 3 столові ложки оливкової олії, сіль, перець, мускатний горіх, куркума, цибуля (з'їжте половину, іншу тримайте на свинці)Оловрант - половина млинців + йогуртовий соус з часником і сиром + овочі 2 шт
Вечеря - томатний суп + 20 г пармезану, овочевий салат + 2 яйця, лимон, сіль, зелень, оливкова олія

День 11

Сніданок - Grate біла решітка тофу + банан + 15шт горіхів + чайна ложка меду + кокос
Перекус - 1 насіннєвий хліб + намазка з авокадо (авокадо, цибуля, лимон, сіль, перець) + помідор
Обід - обсмажте половину тофу на цибулі, влийте томатне пюре, додайте 50 г вареної квасолі. Подавати з пшеницею (50г).
Оловрант - те саме, що десятий
Вечеря - Курка натуральна (100г) - гірчиця, зелень, сіль, спеції, салат - помідор, салат, перець, жовта диня, оливкова олія, лимон, сіль, зелень

День 12

Сніданок - тофу - овочі + оливки
Перекус - 2 шматки сирного пирога (рецепт в кінці статті) + 1 шматок фрукта
Обід - šošoto - 50г сочевиці + 1 яйце + 30г сиру фета + оливки + 2-3 шматочки овочів і приправити
Оловрант - 2 шматки сирного пирога
Вечеря - куряча грудка на грибах (100г) + жасминовий рис (50г)

День 13

Сніданок - 30г суміші насіння і горіхів + 30г гречаних пластівців + соєвий йогурт + мед + полуниця
Перекус - сирні млинці (250 г нежирного сиру, 4 яйця, сіль, зелень, спеції, розпушувач, кунжут - їжте еч з кетчупом - весь рецепт можна знайти в кінці статті
Обід - Лосось на вершковому маслі (100г) + кабачки на грилі + свіжі овочі 2-3 шт
Оловрант - сирні млинці (1/4) + сир фета (30г) + овочі
Вечеря - квасоля манг 50г + гречка 50г + капустяний салат (боби маш замочують напередодні. Ми готуємо м'яке з лавровим листом і куркумою. На сковороді розігріваємо вершкове масло, додаємо томатне пюре, чилі, сіль і квасоля.

День 14

Сніданок - майже макова локшина - тертий білий тофу, мед, мак, кокос, 1 столова ложка насіння льону
Перекус - Яблуко
Обід - Часник обсмажте на вершковому маслі, додайте 50 стручків квасолі і після відлучення від вогню 20 г тертого твердого сиру + тирлича в пакеті мелених горіхів та яєць.
Оловрант - сирні млинці (1/4) з базиліковим песто (разом змішати листя базиліка 50шт, кедрові горіхи 40г, пармезан 40г, три зубчики часнику, 50 мл оливкової олії, перець, сіль.
Вечеря - Заєцьке рагу (100г) + 50г гарбузового пюре хоккайдо (варена і змішана гарбуз, соєві вершки, куркума, мускатний горіх, чорний перець і сіль) + овочі

Рецепт чізкейка

2 х 500 г сиру
4 яйця
150 г цукру (кокосового, очерету або меду)
125г вершкового масла (розтоплене)

Все перемішайте і додайте банан. Потім змішайте 50 г гречаного борошна, 50 г кокосового горіха, половину розпушувача, ретельно перемішайте з сиром. Можна додати шматочки 80% темного шоколаду. Випікайте при температурі 180 градусів Цельсія близько 45 хвилин.

Рецепт сирних млинців

250г сиру
4 яйця
Морська сіль, зелень, чорний перець, розпушувач, кунжут

Збийте сніг з 4 яєчних білків. Змішайте сир з двома жовтками, сіллю, перцем, зеленню, розпушувачем. Повільно підмішуйте сніг до цієї суміші. Створіть невеликі кола на деко, застеленому папером для випічки, і випікайте при 150 градусах Цельсія протягом 15 хвилин.