Ви шукаєте їжу, яка даватиме вам здорові жири, білки, вітаміни та інші поживні речовини, і в той же час вона не містить багато калорій? Тунець - один з них.
Багато людей пов’язують споживання морської риби з високим вмістом ртуті. Однак якщо рибу вживають в помірних кількостях, тобто 2-3 рази на тиждень, а крім того, різні види чергуються, ртуть не небезпечна для людини.
Ви недооцінювали споживання риби дотепер? Ви можете переконатись у користі риби, особливо тунця, у наступному:
Він містить важливі білки
Тунець - багатий склад білків, важливих не тільки для м’язів, але і для шкіри, волосся та нігтів. Підвищений рівень білка важливий для спортсменів, вагітних жінок, фізично важких робітників тощо.
Це приносить користь серцево-судинній системі
Тунець містить важливі ненасичені жирні кислоти омега-3, які відіграють ключову роль у здоров’ї серцево-судинної системи. Вони запобігають підвищенню артеріального тиску, допомагають стабілізувати рівень холестерину в крові, запобігають утворенню тромбів, зменшують запалення тощо. Жири омега-3 разом з вітаміном В6 виключають ризик розвитку атеросклерозу.
Допомагає запобігти надмірній вазі та ожирінню
Тунець є одним з продуктів з низьким глікемічним індексом, який не викликає коливань цукру в крові. Крім того, омега-3 жирні кислоти зменшують ризик зайвої ваги та ожиріння.
Зміцнює імунну систему
Потужна імунна система може легко боротися зі шкідливими вільними радикалами, які спричиняють різноманітні проблеми зі здоров’ям. Наприклад, селен відіграє важливу роль у цьому відношенні. Одна порція тунця (приблизно 114 грам) покриє рекомендовану добову потребу в селені до більш ніж 200 відсотків.
Це приносить користь мозку
Омега-3 кислоти важливі для когнітивних функцій мозку, а також знижують ризик хвороби Альцгеймера. Якщо ви хочете, щоб ваш мозок працював належним чином до старості, ви також можете забезпечити це регулярним споживанням тунця.
Покращує настрій
Якщо ви щодня боретеся зі стресом, такі продукти, як тунець, можуть допомогти вам у цьому. Окрім жирних кислот омега-3, у цьому питанні також допомагають вітаміни групи В та магній.
Він поповнює організм низкою корисних поживних речовин
Тунець багатий селеном, вітамінами групи В, вітаміном D, фосфором, калієм, холіном, білками, корисними жирами та багатьма іншими поживними речовинами. Одна порція тунця (приблизно 114 грам) покриватиме рекомендовану добову дозу вітаміну В3 приблизно 156 відсотків, вітаміну В12 110 відсотків, вітаміну В6 70 відсотків, білка 66 відсотків, фосфору 54 відсотків тощо.