Ми спостерігаємо величезну трансформацію. Модернізація прискорила темп життя, відкривши ланцюг менш прозорих подій. У розвинутих суспільствах служіння громадянам та забезпечення їхнього добробуту є першочерговим завданням. В результаті людина стала споживачем, який може вибирати між найкрасивішими товарами виробників, які працюють на нього. Однак правильний вибір вимагає зрілого та обґрунтованого підходу.

щодо

Саме це робить життя цивілізованого громадянина неможливим: гарне рішення вимагає систематизації та правильної оцінки інформації, але поспішний спосіб життя паралізує це найголовніше. У нас немає часу на роздуми, на вивчення уроків, бо ми раді, якщо нам залишається півгодини слухати новини, коли ми вчасно виконуємо свої щоденні завдання.

Цінність задоволення від їжі

Інстинктивне “управління життям” робить нас вразливими. Цю законність також можна простежити у сфері придбання та споживання їжі. Втомленої та неспокійної людини, яка повертається додому пізно в другій половині дня від «повсякденних страждань», залишається майже одна радість: їсти. У цьому випадку визначальною є не харчова цінність, а т. Зв цінність насолоди. На жаль, цю вразливість дуже легко використати.

Харчова промисловість визнала потенціал і поставила його на службу власним інтересам. Повільно, поступово, кмітливо і - здебільшого - законно. Проте законність і мораль у багатьох випадках розділені, але для нас, крім першого, важливим є і другий, навіть авторитетний. Зокрема, в харчовій промисловості, включаючи добавки, крім законності, має панувати мораль. Щорічно через наш шлунково-кишковий тракт проходить більше півтонни їжі.

Склад їжі

Не має значення, який склад цієї їжі. (40-60 відсотків захворювань залежать від харчування.) Внутрішні країни ми витрачаємо третину доходу на їжу. Немає значення, на що витрачається ця значна частка. Ми повинні знати, що купуємо і що їмо. Ми несемо відповідальність за себе та свої сім’ї.