Карантин, або те саме, проміжок часу, протягом якого нам доведеться залишатися вдома, демонструючи свою відповідальність. Отож, щоб полегшити ці дні, щоб вам не було нудно, а також щоб ви мали збалансовану, здорову та різноманітну дієту, ми пропонуємо вам підбірку декількох наших найкращих рецептів. Ми замовляємо їх безпосередньо вам у щотижневому меню на карантин, але якщо ви хочете проявити креативність, ви можете змішувати рецепти як завгодно!

домашнього

Понеділок: Бабусина сочевиця

Бобові - один з продуктів, який не може бути відсутнім при дієті навіть у наші дні. А в межах бобових культур королевою є сочевиця. Багата на вуглеводи, ця їжа надзвичайно ситна, що дозволить вам залишатися ситими з тарілкою і не потрапляти в мережі закусок, що є однією з найбільших небезпек для здоров’я зараз, коли ми безробітні стільки годин. Тож не соромтесь і починайте понеділок із цього смачного рецепту сочевиці бабусі.

Понеділок: тушкована яловичина з картоплею

Що ми маємо для другого? Ну, яловиче рагу з картоплею. Чудова річ цього рагу полягає в тому, що воно довго тримається в холодильнику, і з часом воно навіть покращується! Це пов’язано з тим, що структура картоплі діє як природна губка, і вона поглинає сік м’яса та овочів, який отримують під час варіння. Ось чому рагу завжди покращується з дня на день, це один із найбільших секретів наших бабусь, які найбільше знають про приготування їжі.

Вівторок: варений суп

На вівторок у нас традиційний варений суп з макаронами. І не лякайтеся, якщо ви думаєте, що ця підготовка довга або дуже складна, тому що ми залишили її правильними кроками і потрібно смачно поїсти, але не витрачаючи години на кухні. Незважаючи на те, що ми перебуваємо на карантині, ми також повинні насолоджуватися сім’єю!

Вівторок: листкове тісто з лосося зі шпинатним кремом

І ми продовжуємо з другим днем ​​тижня. Для другої страви з карантинного меню у вівторок ми рекомендуємо трохи риби; Лосось у листковому тісті зі шпинатним кремом! Смачний варіант не забути настільки багате джерело білка і з таким низьким вмістом жиру, як риба.


Середа: квасоля з рисом та овочами

І ми підходимо до середи, екватора тижня. На цей день ми рекомендуємо смачну страву з квасолі з рисом та овочами. Ця комбінація ідеально підходить, оскільки дасть вам білки з високою біологічною цінністю при змішуванні бобових з рисом. Ця крупа забезпечує амінокислоту, якої немає у бобових, а в м’ясі, і, таким чином, ми доповнюємо цю групу продуктів, щоб мати повноцінну тарілку.

Середа: рагу з каракатиць

На завершення в середу ми спочатку готуємо смачне рагу з каракатиць, яке містить весь білок і дуже мало жиру кальмарів, тому ідеально доглядати за собою в карантині. Кальмари - це тип молюсків, який, як і переважна більшість цих тварин, забезпечує нам багато білка, не залишаючи в нашому тілі сліду жиру, тож якщо ви один з тих, хто взяв карантин як спосіб покращити свою у фізичній формі цей рецепт не може бути відсутнім у вашому карантинному меню вдома.

Четвер: макарони з куркою та перцем

У четвер, як щодо трохи макаронів для щотижневого меню на карантин вдома? Ми пропонуємо вам смачний рецепт макаронних виробів з куркою та перцем. Чи знали ви, що один з найкращих способів їсти макарони - це овочі, щоб додати клітковину? Завдяки цьому ми отримуємо більше ситості завдяки клітковині в овочах і зменшуємо поглинання глікогену в крові, що перешкоджатиме нам стрибкам цукру, а наше тіло буде спокійнішим на гормональному рівні.

Четвер: таємна свинина з картоплею

І на секунду тарілка з трохи святковим для цього тижневого меню карантину. Смачний свинячий секрет з картоплею в соусі. Класичне поєднання, яке завжди приваблює і спокушає смаки всієї родини, і, крім того, вам нічого не коштуватиме робити це! Свинячий секрет зробити надзвичайно просто, хоча він - ніколи краще не говорити - секрет, і це те, що дуже важливо запечатувати м’ясо. Для цього нагрійте сковороду на вогні, поки вона не стане дуже, дуже гарячою, а потім варіть кожну сторону м’яса, поки воно не карамелізується. Таким чином нам вдалося зробити мембрану, яка міститиме всі м’ясні соки і дозволятиме секрету свинини бути надзвичайно соковитим і дуже-дуже насиченим.

П’ятниця: тушкований нут

Ми наближаємось до кінця цих карантинних меню і збираємось за смачним тушкованим нутом. Якщо сочевиця є королевою бобових, нут - королем. Чи знали ви, що в Іспанії існує п’ять видів нуту? Іспанська - найпоширеніша, а Педросільяно - одна з найцінніших. Зрозуміло, що без нуту ми не збираємось залишатися! Ще один з найвідоміших видів - нут молочний, який вирощують переважно в Андалусії та Кастилії-Леон. Це вид нуту, який, як випливає з назви, є білим. Крім того, він є одним з найбільш цінованих і дефіцитних, оскільки його рослина є надчутливою до шкідників і перепадів температури, і це лише збільшує категорію вишуканих інгредієнтів цієї бобової культури.

П’ятниця: запечений хек

А по-друге, ми переконаємось, що всі їдять рибу за цим супер рецептом хеку з гратином. Щоб зробити рибу і надати їй якийсь смак, ми вирішили приготувати смачний соус з майонезу та перцю пікільо. Все це подрібнюємо разом з мініпімером, а звідти накриваємо корейку хека і в духовці грилем. Це буде смачно, золотисто і дуже смачно. Якщо через перипетії карантину у вас немає хека під рукою, цей рецепт можна скласти з будь-якою білою рибою, такою як тріска, підошва або рожева. Не хвилюйтеся і наважуйтеся продовжувати їсти рибу, збалансоване та різноманітне харчування допоможе вам підняти настрій.

Субота: нут з каракатицями та креветками

А ви знали, що риба та молюски чудово поєднуються з бобовими? Наважтесь перевірити це за допомогою цього рецепту нуту з каракатицями та креветками. За допомогою цього варіанту ви знайдете інший спосіб приготування бобових, оскільки ми, як правило, обираємо супроводжувати їх до м’яса, але не будемо говорити, що риба не є варіантом. Ця комбінація дозволяє нам трохи легше пластини, тому що, будьте готові до того, що на другому місці.

Субота: вирізка з індички з цибульним соусом

Смачна філе індички з другим цибульним соусом, що ви думаєте? Цей варіант дуже хороший, особливо якщо ви хочете контролювати споживання калорій під час карантину, бо давайте зрозуміємо, ми мало рухаємось. Це м’ясо з низьким вмістом калорій, але з іншого боку воно має багато білка і багате фолієвою кислотою. Це також робить його ідеальним м’ясом для вагітних і тим самим підвищує цей вітамін, який сприяє правильному розвитку дитини.


Неділя: палиці хека

І ми дійшли до вихідних. На ці дні ми пропонуємо вам два рецепти з чимось особливим, кілька ідеальних рецептів, які допоможуть вам їх зробити та з’їсти, найменші в будинку. Ми почали з кількох саморобних паличок хека. Так, ви читаєте нас. Деякі палички з хека, золоті, смачні та дуже корисні, щоб ваші малюки не скаржилися на вживання риби. Для їх виготовлення вам знадобиться лише хек, вершковий сир та сухарі. І не турбуйтеся про калорії, адже хек - це нежирна біла риба, у якій всього 1,8 грама жиру на 100 грамів риби. Отже, спробуйте цей шматок тарілки!

Неділя: омлет з макаронів

І другий рецепт для найменших в будинку: омлет з макаронів! Так, ви добре чули, у нас є картопляний омлет, а в Італії у них смачний макаронний омлет. Він відомий як фріттата, і це відкритий омлет, дуже схожий на кіш. Додаються інгредієнти, які ми хочемо включити в омлет, які можуть бути простими, наприклад, з цибулею та гратином. У рецепті, який ми включаємо в цю статтю, ми рекомендуємо страву, яка ідеально підходить для вашого карантинного меню вдома, оскільки це страва, яка використовується із залишками, наприклад, курячих макаронних виробів з перцем, які ми рекомендували для четвер.

Неділя: куряче рагу

Але, якщо ці рецепти вас не переконали, давайте підемо з карантином на останній день вашого тижня. Оскільки спочатку у нас є куряче рагу, яке ми рекомендуємо робити з картоплею, морквою та цибулею. Всі ці овочі в тушонці сприятимуть його доданню більшого смаку, і вони стануть дуже повноцінною стравою для вас, щоб провести карантинну неділю.

Неділя: курка, фарширована шинкою та сиром

І якщо рагу не для вас, і ви віддаєте перевагу іншому більш інноваційному блюду, спробуйте нашу курку, фаршировану шинкою та сиром. Не хвилюйтеся, вам не знадобиться ціла курка, лише кілька грудок, трохи шинки та сиру. І вуаля, з цим у вас буде супер вечеря, щоб закрити карантинне меню.

Що ви думаєте про цей супер-вибір рецептів для організації вашого ув'язнення? Ми сподіваємось, ви їх робите, і що ви повідомляєте нас у наших соціальних мережах. Крім того, якщо ви хочете шукати більше рецептів, ви знаєте, на нашому веб-сайті ви можете знайти ідеальний рецепт на кожен момент!