Курячий пібіл, трохи запечених грибів, трохи сардин, маринованих з помідорами та оливками та надзвичайно легкий пиріг з липовим: наше щотижневе меню підходить для ледачих людей.

Мало що настільки приємне, як придумати рецепт, який за кілька кроків, мало інгредієнтів і мало часу приведе до тарілки 10. Є кілька таких у меню цього тижня. Що ви чекаєте, щоб їх записати? І пам’ятайте: якщо ви хочете дізнатись перед ким-небудь про все, що готується, ви можете підписатися на нашу розсилку, і ви будете отримувати щотижневе меню El Comidista на ваш електронний лист щоп’ятниці. Тут ви маєте всю інформацію.

comidista

Понеділок, 23 вересня

КРЕМ З МОРКВИ, ГОРБУКИ І АВОКАДО

Він простий, низькокалорійний і підходить для непереносимості лактози. Частина цієї основи, щоб налаштувати її на смак закусочної.

КУРЯЧА ПІБЛІКА

Швидка і трохи легша версія знаменитої кокініти Юкатан. Гостре, щоб скрасити його, необов’язково, але рекомендується; деякі хороші кукурудзяні коржі не підлягають обговоренню.

КАКВІ І ГРОШОВИЙ ДЕСЕРТ

Якщо ви хочете почуватися менш винним, можете замінити грецький йогурт нежирним збитим сиром; якщо ні, дайте йому остаточний удар зі збитими вершками або свіжими вершками.

Вівторок, 24 вересня

ГРАТИННІ ФАРШИРОВАНІ ГРИБИ

Увімкніть духовку і побалуйте себе приготуванням фаршированих грибів без кляру чи смаження, але настільки ж хрусткими та із заспокійливим осіннім смаком. Аромат, який вони залишають у всьому будинку, подарується.

ФАЛІГОВАНА ГАРБУЗОВАЯ ПАСТА З ЛІШНИКОМ ПЕСТО

Макарони, здається, кабачки - це: холодні "кабачки" з легким песто, які примирять вас з мандоліною.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: ГРУША

Вони соковиті, вони хороші, вони в сезон, і їх можна їсти окремо або в поєднанні. Немає провини.

Середа, 25 вересня

ПЕНСАСИ В ПОРУШЕНІЙ СОУСІ

Якщо мангольд здається вам максимально нудним і стеблить більше, це тому, що ви явно не пробували цей рецепт. Мало інгредієнтів, щоб перетворити їх на диво.

ТЕПЛИЙ САЛАТ З АУБЕРГІНУ З КУНЗОМ І ЦИБУЛОЮ

Ви вже не знаєте, що робити з баклажанами? Натисніть на цей рецепт і приготуйте собі чудовий платацо, доклавши дуже мало зусиль.

ТОРТ З Гарбуза, Сиру та Шоколаду

Ми зібрали кукурбіт із вершковим сиром та шоколадом, щоб зібрати дуже простий шматок тіста.

Четвер, 26 вересня

АСПАРАГСЬКИЙ ШПИНАХ

Ми надаємо сучасний смак традиційній пасхальній страві, скорочуючи варіння шпинату та готуючи яйце з залишковим теплом, щоб воно стало кремовим. Результат? Той самий смак, краща текстура.

МАРИНОВАНІ САРДИНИ З ПОМИДОРОМ І ОЛИВКАМИ

Ідеальний рецепт: знімок виготовлення з більшою кількістю техніки, ніж інгредієнтів, свіжий, корисний, доступний для будь-якої кишені та дуже корисна заправка.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: МАЛЮНКИ

І інжир, і інжир добре поєднуються: з шинкою, моцарелою та фундуком вони ефектні, а запечені навіть більше.

П’ятниця, 27 вересня

ОРИГІНАЛЬНИЙ САЛАТ "Цезар"

Не продавайте імітації: справжній салат Цезар - не янкі чи італійський, а мексиканський. У ньому також немає курки та анчоусів, лише декілька інгредієнтів, якими можна відзначити ефектне перше блюдо.

ЧЕРВОНИЙ ЧОЧИВНИЙ КРЕМ І СОЛОДКА ЦИБУЛА

Червона сочевиця має перевагу над усіма бобовими: вона готується надзвичайно швидко. Тим не менш, якщо ви дуже універсал, ви можете приготувати цей крем з вареною сочевицею з човна (хорошої якості!).

ГРУШИ В ВИНІ

Повернулися основи середини сезону, які заспокоюють і зігрівають шлунок: ковдра на ліжку, плащ і груші у вині. Класичний десерт - не старий - для розігріву осінніх двигунів.

Субота, 28 вересня

ПАРОВИЙ БИКОВИЙ ХВІСТ

Цьому бичачому хвосту потрібен лише гарний фон з овочів і трохи вина, щоб стати насолодою. Простіше, неможливо.

СЕЗОННИЙ ФРУКТ: ЯБЛУКА

Цей фрукт багатий пектинами та клітковиною, а також смачний, тому скористайтеся тим, що приносить новий сезон.

Неділя, 29 вересня

Зелена квасоля з картоплею 2.0

Вершковий твіст на квасолі з картоплею та все часник часникової оладки. Не обов’язково класти смажене або пашотне яйце зверху, але настійно рекомендується.

ГІПЕР ЛЕГКИЙ ТОРТ З ЛИПОМ

Цей неймовірний десерт зробити настільки просто, що він майже незручний. На рівні складності О з суглобом насолоджуйтесь його свіжим смаком.

Вихідний напій

МАСЛОВЕ ПИВО

Ви завжди хотіли скуштувати напою, який несуть Гаррі Поттер та його друзі. Тепер у вас є можливість, а також трохи пограти.