легкого

Ми прощаємось з першим місяцем року і ми сильно вступили в лютому, вже в останній відрізок зими;). Y Що ми можемо їсти і насолоджуватися цього місяця? Багато смачних речей. Ми можемо продовжити смачні ранкові апельсинові соки, тому що Цитрусові Саме фруктів найбільше в сезон. З овочів це хороший місяць для всі види капусти -капуста, цвітна капуста, брюссельська капуста тощо - а також для горох і квасоля. З моря, як хороший місяць з "р", ми можемо насолоджуйтесь морепродуктами а також починається сезон лосося. З суші, коли сезон полювання вже закінчується, ми можемо їсти оленів, козуль або куріпок. І добре, як здається, що й надалі буде холодно, всілякі рагу, рагу, супи та креми, завжди вітаються.

Сезонні продукти в лютому

Додаю список сезонних продуктів, приготованих Фондом середземноморської дієти:

  • ФРУКТИ: Полуниця-полуниця, ківі, лимон, мандарин, яблуко, апельсин, банан, грейпфрут.
  • ОВОЧІ: Мангольд, Часник, Артишок, Селера, Баклажани, Брокколі, Кабачки, Розторопша, Цибуля, Червона капуста, Цвітна капуста, Ендівія, Ендівія, Зелена спаржа, Шпинат, Горох, Боби, Зелена квасоля, Салат, Ріпа, Огірок, Перець, Цибуля-порей, Редька, Буряк, Капуста, Помідор, Морква.
  • РИБА: Скумбрія, Креветки, Короп, Палтус, Норвегія-омари, Ельвер, Тріска, Морський лящ, Рожевий омар, Мінога, Ліба, Морський окунь, Мідії, Морський окунь, Помфрет, Окунь, Устриці, Лосось, Акула, Форель, Гребінці

І з цими смачними речами ми також можемо готуватися багате щотижневе меню на лютий. Як ти домуссерос знаєш, щоп’ятниці ви отримуєте щотижневе меню вдома у вашому будинку на наступний тиждень (доступно для користувачів PLUS).

Зразок тижневого меню на лютий

Ось приклад одного з тижневих меню лютого, яке ми надіслали в ці дні:

Понеділок:

  • Харчування: Спагетті з вуграми (і креветками, якщо вдома ще краще).
  • Вечеря: Крокети з ілюстрованим змішаним салатом: суміш салату, помідорів, тертої моркви, кукурудзи, з олійною заправкою, перцем, лимонним соком та насінням соняшнику.

Вівторок:

  • Харчування: Крем з кабачків і моркви. Стейки із свинячої корейки на грилі.
  • Вечеря: Підошви на грилі. Arroz con brocoli: білий рис з цибулею або часником, який змішується з розсипаною верхівкою попередньо приготовленої брокколі.

Середа:

  • Їжа: Курка з цибулею та пивом. Кукурудза.
  • Вечеря: Яйця через 5 хвилин із запеченою солодкою картоплею або гарбузовими чіпсами.

Четвер:

  • Харчування: Запечений хек та горох обсмажені з цибулею та шинкою.
  • Вечеря: Зелена квасоля з морквою та картоплею. Запіканка з грудей з індички.

П’ятниця:

  • Їжа: Рагу з нуту та тріски.
  • Вечеря:Запечені ребра барбекю та салат з капусти.

Субота:

  • Харчування:Холодне м’ясо. Ендівія на грилі з соусом рокфор та волоськими горіхами.
  • Вечеря: Офіс готелю. Я маю на увазі, день залишків 😉

Неділя:

  • Харчування: Різні закуски. Рис з червоними креветками.
  • Вечеря: Щось легке, щоб закінчити тиждень: бульйон та омлет

Інша інформація для підготовки щотижневих меню

Багато рецептів, які я включаю в меню, можна знайти або в моїх звичайних джерелах натхнення для щотижневих меню, і в моїх основних кулінарних книгах, про які я вже розповідав вам, або в рецептах цього блогу. У будь-якому випадку, коли мова йде про дещо складніші страви, я зазвичай залишаю посилання на хороший рецепт, який я знаходжу в мережі.

У будь-якому випадку, якщо ви вдома віддаєте перевагу плануванню власних щотижневих меню, я залишаю вам цей розділ блогу, який пояснює, як це зробити збалансовано і допомагає вам організувати.

На завершення пам’ятайте, що ви також можете бути в курсі останніх публікацій та новин у нашому профілі Instagram.