Підпишіться на Vitónica

Як зазвичай було вдома, у мене в холодильнику чекала упаковка курячих грудок без чіткого призначення. Цього разу натхнення змусило мене жадати страви з азіатськими нотками, і я швидко приготував цю. східні курячі смажені овочі що майже можна імпровізувати за допомогою інгредієнтів, які ми маємо на той час.

Східний штрих забезпечують вирізані інгредієнти та легкий соус, що поєднує кисло-солодкі та пряні смаки. Не додавати цукор або мед Я використовувала натуральний апельсиновий сік, натурально солодкий, який дуже добре поєднується зі смаком соєвого соусу та гострого додавання сухого чилі.

Інгредієнти

Як зробити східну смажену курку з овочами

Висушіть курку кухонним папером і видаліть зайвий жир. Нарізати соломкою і зарезервувати. Помийте овочі; почистити моркву і імбир. Наріжте моркву та солодкий перець паличками, подрібніть імбир та жульєн цибулю-цибулю.

Нагрійте трохи олії в хорошій широкій антипригарній сковороді або воку і тушкуйте курку на сильному вогні до золотистої скоринки. Зняти та зарезервувати. Готуйте овочі окремими порціями, якщо вони не підходять добре. Злегка посоліть, поперчіть і тушкуйте кілька хвилин, залишаючи твердими.

Додайте курку, додайте спеції і добре перемішайте. З’єднайте в мисці соєвий соус, бульйон або воду, імбир, апельсиновий сік, оцет і кукурудзяний крохмаль. Додати в каструлю, перемішуючи та пасеруючи на середньому вогні. Варіть, поки все не стане в потрібній точці, і додайте насіння кунжуту за смаком.

смажена

З чим супроводжувати східну курячу зажарку з овочами

Така страва східні курячі смажені овочі Попросіть сторону рису, але ніщо не заважає нам супроводжувати його лободою, кускусом, цільною пшеницею або "рисом" з цвітної капусти, якщо ми шукаємо легшу страву. Також чудово поєднується з тонкою рисовою локшиною.

Східна смажена курка з овочами: здоровий рецепт