Безумовно, є більше рецептів смаженої свинячої шиї, я пропоную цю шахту для натхнення. Класика (для хижаків:)), яка ніколи не розчарує.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

Картоплю чистимо, ріжемо колесами. Покладіть їх у миску, додайте сіль, арахіс і змішайте з квашеною капустою. Я не виливаю сік, нам подобається, коли капуста має надріз:)

пиві

Форму для випікання або іншу підходящу ємність змастіть салом, покладіть половину картоплі, покладіть на них солоні, гострі зрізи з шийки, які ми спочатку обсмажили на мазі або олії.

Викладіть на м’ясо другу половину картопляно-капустяного м’яса, залийте гарним темним пивом, посипте спеціями, зеленню на власний смак і випікайте криті в розігрітій духовці. Випікайте близько 1 години. (Я повинен купити більший деко для випікання:))

Я використовував це темне пиво.

Приблизно через годину ми розкриваємо це, перевіряємо, чи м’які картопля та м’ясо, якщо ей, шаруємо зверху сметану (ми можемо скуштувати її на власний смак) і даємо їй спектись. І за мить ми можемо скуштувати, звичайно, п’ємо з добре охолодженим темним соком:) Хороший смак.