Неймовірно, як кілька штук, крихітні крихітні курячі шийки, які аромати та смаки він надає навіть найпростішому супу, таким чином повністю перетворюючи всі його задоволення та переживання.
З тих пір, як я це зрозумів, я тримаю невеликі порції (6-8 штук) у морозильній камері ший. На додаток до всіх своїх смакових якостей, він має величезну перевагу в тому, що швидко готується в супі, тому вам не доведеться варити багато овочів і чекати, поки біля них удосконаляться курячі шийки.
Я навіть продовжую з тих пір, як зрозумів це, я теж не купую кісткові курячі грудки, але я костяся вдома, щоб цінні курячі грудки, як і шиї, можна було перенести в морозильну камеру, і одного разу вони могли бути перетворені на справді смачний суп.
Що стосується рецепту, він в основному є основним продуктом, тому що це було зроблено із заморожених, нарізаних овочів, які залишились після закриття магазину, хоча я ніколи б не купив такого у себе. І все-таки все одно було напрочуд смачно. Я кажу: курячі шийки! І як випливає з назви, я сидів перед машиною, щоб просто похвалити курячі шийки. На даний момент рецепт насправді є лише допоміжною лінією, хоча дуже тонкою складовою мого написання. І подивіться на заморожену овочеву суміш для мене цього разу.
Шийний суп, або похвала курячим шийкам
Інгредієнти для 4 осіб
1 чайна ложка олії
450 г овочевого супу
1 головка цибулини
1 чайна ложка паприки
6-7 курячих шийок
сіль, перець, петрушка (з морозилки)
Цибулю подрібнюю, смажу на мінімальній олії. Я виймаю його з вогню, змішую в ньому перець, заливаю 1/2 дл води, знову ставлю на вогонь, готую. Можна зайти в курячі шийки. Влити трохи води, варити 9-15 хвилин, потім додати овочі, приправити (сіль, перець, петрушка). Я заливаю воду 1-1,5 літрами води, закриваю її, а потім, якщо вона закипить, зберігаю полум’я внизу. Після того, як ми пом’якшили і оцінили м’ясо як достатньо підготовлене, ми готові.