«економія» поживних речовин

Страждання - це справжній кошмар, як для постраждалої людини, так і для її близьких. Не існує ліків, щоб вилікувати його або навіть зупинити, тому ми повинні уникати страждань від нього. Один із ключів - у дієті

Хвороба Альцгеймера та деменції, пов’язані з нею, є одними з найстрашніших патологій у світі. Втратити себе - це одне з найстрашніших речей, про яке ми можемо подумати. Перестань бути тим, ким ми є, припини пам’ятати, ким ми був, і зроби неважливим те, ким ми будемо. Хвороба Альцгеймера страшна. За даними Іспанського товариства неврології, щороку діагностуються 40000 нових справ і загалом розраховується, що зараз 800 000 людей страждають (без урахування їхніх сімей, які теж сильно постраждали). Захоплюючі дух номери.

знизять

Проблема в тому, що ми практично нічого про неї не знаємо. Поклавши в контекст, ми скажемо, що як представники Росії Фармаіндустрія на початку листопада, світова фармацевтична промисловість мільярди євро були витрачені на дослідження цієї хвороби (Враховуючи, що той, хто зуміє його вилікувати або, принаймні, лікувати, отримає, поки діє патент, сольний доступ до незвіданого ринку). Незважаючи на всі ці величезні інвестиції, жоден препарат не дав жодного результату. Ми залишаємось повністю в темряві.

"На даний момент у нас немає ліків для лікування хвороби Альцгеймера, тому профілактика її дієтою є важливою"

Але ми не опускаємо руки, боротьба триває, і багато вчених продовжують робити все можливе, щоб знайти відповідь, яка буде відповідати частинам головоломки. Серед них є дослідники Есра Шиштар, Гейл Т. Роджерс, Джеффрі Б.Бумберг, Рода Ау Y Пол Ф. Жак, з університету Тафтса, у місті Бостон, США. Ці вчені щойно опублікували дослідження в "Американському журналі клінічного харчування", яке обіцяє дати більш ніж цінні підказки щодо профілактики захворювання. Найпомітніший? Величезна актуальність поживних речовин.

З чого складається дослідження?

Дослідники зібрали групу, що складається з 2800 учасників віком від 50 років та вивчив довгострокові взаємозв'язки між споживанням їжі, багатої флавоноїдами, та ризиком хвороби Альцгеймера та пов'язаних з цим деменцій. Дослідникам відомо, що за останні десятиліття було створено безліч наукових праць Ви звернули увагу на ці стосунки, але всі вони відбувалися нетривалий час. Ось чому дослідники вирішили аналізувати це зв’язок протягом 20 років.

Як ми знаємо, чим більше я знаю подовжує спостережливі наукові роботи з часом (і технічно будь-яка інша, що базується на статистиці), тим більшу актуальність вона має, оскільки ймовірність помилки нижча, а валідність встановлених кореляцій набагато вища.

Вплив флавоноїдів

Ці речовини є природними хімічними сполуками, що містяться в рослинах, особливо в овочах і фруктах, таких як груші, яблука, ягоди або цибуля, а також у деяких напоях, таких як чай і вино. Деякі роки його споживання пов’язане з широким розмаїттям корисних ефектів для нашого здоров'я як менш системне запалення або менша поширеність серцево-судинних захворювань.

Значна частина цих сприятливих ефектів зумовлена ​​антиоксидантними властивостями цих речовин. Ці хімічні сполуки мають здатність нейтралізувати активні форми кисню, відомі як вільні радикали. Це дуже енергійні молекули, на які здатні пошкоджують важливі компоненти клітин, включаючи ДНК з них, і виконуючи так зване окисне пошкодження. Вони є причиною підвищеного ризику раку та головними винуватцями клітинного старіння. Факт що антиоксиданти їх нейтралізують або, як мінімум, зменшити його шкідливий вплив грає прямо на нашу користь.

Пагорб здатний боротися з хворобою Альцгеймера

Група дослідників встановила, що недостатнє споживання (нижче рекомендованого мінімуму) цих корисних речовин суттєво впливає на ризик розвитку хвороби Альцгеймера або пов’язаних з ним деменцій залежно від їх типу:

  • Низьке споживання флавоноїди як ті, що знайдені в яблука, груші та чай було пов’язано з наявністю вдвічі більший ризик хворих на хворобу Альцгеймера.
  • Низький рівень антоціанів, антиоксидантного пігменту, який ми можемо знайти в червоне вино, чорниця хвилі полуниця, була пов’язана з в чотири рази перевищує ризик страждають хворобою та супутніми деменціями

"Наше дослідження дає нам уявлення про те, як дієта з часом впливає на психічний занепад людини завдяки можливості вимірювати безпосередньо прийом флавоноїдів протягом великої кількості років до появи симптомів цих захворювань ", - пояснює Пол Жакес, один з провідних авторів дослідження. Він продовжує:" Оскільки в цей час у нас немає ліків для лікування хвороби Альцгеймера, що запобігає хвороба шляхом здорового харчування - це те, що ми повинні враховувати ".