Секрет безглютенової каші полягає в тому, що вона повинна бути виготовлена з вівса без глютену, якщо ви чутливі до глютену. Овес - одне з найдавніших, найздоровіших безглютенових зерен, яке раніше було запорукою виживання. Раніше це був сніданок бідних, оскільки він був таким поживним, що довгі години наповнював їх почуттям ситості. У наш час це стало основним продуктом здорового харчування.
Я не знаю, як ти з ним, але я ніколи не їв каші, коли був дитиною. Нам навіть в голову не спадало їсти кашу, тому я познайомився з нею лише у дорослому віці. Правда, я спалив багато маленьких ніжок, бо був дурним, залишив їх на плиті, бо завжди мав робити щось важливіше. Наприклад, сніданок, який потрібно робити навколо дітей. З тих пір я знаю, що коли готую кашу, я не можу відійти від плити на кілька хвилин.
Звичайно, я не проти, бо на сніданок мені показала себе безглютенова каша. Це дуже добре розпочинає ваш обмін речовин вранці, і не лише тому, що він насичений клітковиною, а й тому, що це хороша спека. Варто звернути увагу і на те, щоб споживати це в помірних кількостях, оскільки воно містить калорії. Якщо ви також їсте багато клітковини, я пропоную випивати мінімум 2 галони на день, але якщо ви можете, і більше. Таким чином ви можете уникнути неприємних запорів і просто насолодитися корисним впливом вівса.
Замість порожньокалорійних, вишуканих, крохмалистих сніданків безглютенова каша наповнена цінними вітамінами та клітковиною, тому вона може стати ідеальним початком для вашого дня. Ви будете сповнені енергією і зможете впоратися з цим до обіду. Якщо ви їсте з фруктами, я пропоную готувати його з овочевим напоєм замість молока, щоб ви могли врятувати себе від неприємного здуття живота.
Ось мій рецепт.
Інгредієнти для 3 осіб:
1 склянка води
1 склянка рослинного напою без глютену (наприклад, овес, кокос, мигдаль)
8 столових ложок вівсяних пластівців
10 дкг фруктів на людину, за бажанням
і 1-1 столові ложки варення без цукру
ПОРАДА:
- Ваша каша буде особливо приємною з м’якими в’язкими м’якими очима.
- Це добре впливає на рівень холестерину та ваше травлення, якщо ви змішаєте у свою кашу столову ложку лляних пластівців.
Приготування безглютенової каші
Принесіть овочевий напій разом з водою в невелику каструлю.
Коли закипить, посипте вівсянку і варіть, постійно помішуючи, до каші.
Наріжте свіжі фрукти відповідно до сезону. Або просто купіть маліну мірелітову, вишню, чорницю та розморозьте їх. Тож взимку ви можете їсти смачні та калорійні пісні фрукти кінця літа.
ПОРАДА: Якщо ви не поклали в нього підсолоджувач, ви можете покрити його невеликим варенням без варення на шиї. І якщо для вас це не варіант, ви можете одночасно з вівсяною крупою додати в рідину цукор або підсолоджувач.