Це секрет Летиції? Королева відмовила від морозива з цукром у Бенідормі, але вона вітала тарілку торреносу в Сорії. Симптом вірних цій харчовій тенденції, що глибоко в основі базується на бабусиних рецептах

Морозиво ні, торренос так. Це був дивовижний вибір королеви Летиції під час її літнього туру по різних громадах. Візит монархів до Бенідорма 3 липня не став дієтичним сюрпризом. Чоловік з морозивом хотів запропонувати йому свій продукт, але Летиція повідомила йому, що вони не вживають цукор вдома. У ремісника, у якого не було морозива без підсолоджувача, залишилося бажання подати його. Саме тоді йому на допомогу прийшов король, який, щоб не залишити людину з поганим тілом, не вагаючись порушив правило і, до речі, насолодився солодким морозивом з нуги. Випадком випадково не було нічого більше. Тоді нікого не здивувало, що в раціоні королеви немає доданих цукрів. Але сюрприз стався буквально через кілька днів у Сорії. Там Летиція не тільки наважилася спробувати органічну малину, з якою їй запропонував сусід з Вінуеси, але вона також виявила зацікавленість, і то багато, перед тарілкою торреносу, яку їй не довелося скуштувати на публіці. Звичайно, він попросив, щоб їх поклали в контейнер, щоб забрати. ¿Як можливо, що королева відкидає морозиво просто тому, що воно містить цукор, а не купу жирних млинців?

шість

Якщо на це питання відповідає рух їжі, це без сумніву реальне харчування, це означає, що ми їмо справжню їжу, Той, який нам готують бабусі і чиї інгредієнти надходять без будь-якої упаковки. Почнемо з визначення. І для цього ми звертаємось до Карлоса Ріоса, лідера руху та лиха знаменитостей та авторитетів, які пропагують нездорову їжу. «Realfooding - це рух, який захищає справжню їжу, справжню, і класифікує їжу, доступну на ринку, залежно від того, чи є вона здоровою чи ні. Це визначається ступенем обробки, і ми покладаємось на наукові докази. Є численні дослідження за останні 20 років, які визнають, що це найкращий метод класифікації продуктів харчуванняs », пояснює він.

ТРИ ГРУПИ ЇЖИ

Ще одним із принципів дієтичного харчування є щоденне споживання фруктів та овочів, на яке припадає 50% вашого раціону. Сир - це хороший процес, але не кращий за овочі, і бобові та горіхи також слід включати щодня. Зокрема, рекомендується п’ять порцій фруктів та овочів: тарілка овочів на обід, інша на вечерю та три шматки фруктів. Ми дійшли до четвертої заповіді, яка починається з того моменту, коли ми готуємось наповнити кошик для покупок. Ви повинні йти до супермаркету так, ніби їдете на ринок. “Ви повинні піти з таким менталітетом, щоб придбати ті самі речі, які ми купували б на ринку, тобто фрукти, овочі, м’ясо, рибу, яйця. І спробуйте придбати мінімально можливу упаковану продукцію, яка, тим не менше, запропонує вам деякі умови для споживання, з нарізаними та підготовленими овочами, паростками салату або рисовими склянками, і ми перевіримо, що в них є лише рис для приготування в мікрохвильовці, наприклад » вказує гуру руху.

Ще одне з тих речей, які нам доводиться виганяти, - це халтурне "у мене немає часу".. Саме такий аргумент призводить до того, що ми отримуємо більше ультра-оброблених, які потрібно лише нагріти або поставити в духовку на кілька хвилин. Ріос розуміє проблему, але закликає нас не піддаватися виправданням: «Тут грає багато факторів. В обідній час багато разів стає менше часу, або ми більше втомлюємося. Також багато разів трапляється, що кулінарних навичок не вистачає, що все більше людей живуть поодинці і лінуються готувати, і що ці ультра оброблені зазвичай дуже смачні. Але з освітою всі ці бар’єри можна зруйнувати. Моя нова книга, яка вийде через місяць, намагається боротися з цим, використовуючи понад сотню рецептів з максимум п’ятьма інгредієнтами, які готуються щонайбільше за двадцять хвилин ».

Остання з королівських сентенцій про їжу зовсім не поживна. Також не зосереджується на споживчих звичках. Ключ на психологічному рівні не дотримується його, щоб схуднути. Втрата ваги буде наслідком поліпшення нашого харчування, але це ніколи не може бути причиною того, що ми будемо фіксувати це на здоров’ї та фізичному та психічному самопочутті. Це не режим, і це не завдання, яке повинно вимагати максимально обмежувальних зусиль, що ведуть до одержимості. Ви також не будете здивовані пошуком рожевої гімалайської солі або дивних насіння в спеціалізованих магазинах. Йдеться про купівлю справжньої їжі з інгредієнтами, які є настільки ж поширеними, як і свіжі. Нічого нового для бабусь, але, звичайно, так для вашого холодильника.