яєць

Можливо, ви чули від успішних садівників, що подрібнена шкаралупа яєць у ґрунті може допомогти рослинам засвоїти кальцій. Одночасно вони допомагають відлякувати шкідників. Але чи могли вони мати таку ж користь для людини? Відповідь - так.

Дослідження показали, що споживання яєчної шкаралупи може сприяти підвищенню рівня кальцію, як і рослин.

Переваги споживання яєчної шкаралупи

Остеопороз - це дегенеративне захворювання, яке зменшує щільність кісткової тканини, що призводить до ряду проблем, включаючи переломи. Жінки більш схильні до остеопорозу, але це також поширене захворювання серед чоловіків. Хоча остеопороз поширений у людей старше 60 років, його можна запобігти, підтримуючи правильну кісткову масу в більш молодому віці.

То як може допомогти яєчна шкаралупа? Одна оболонка містить подвійну рекомендовану добову дозу кальцію. Без належної кількості кальцію в крові ваш організм почне запозичувати кальцій з кісток, щоб підтримувати здорові клітини.

Дослідження Національного інституту ревматичних хвороб у П'єштянах показало, що використання порошкових оболонок зменшує біль у багатьох жінок, хворих на остеопороз. Це також допомагає суглобам і уповільнює втрату кісткової маси.

Шкаралупа яєць замість вітамінних добавок

Чому кальцію з вітамінних добавок не може бути достатньо? Доросла жінка у віці 19-50 років повинна отримувати приблизно 1000 мг кальцію на добу, тоді як у віці 51 року вона повинна становити до 1200 мг. Багато вітамінних добавок не містять достатньої кількості кальцію.

Крім того, було доведено, що організм може легше засвоювати кальцій через їжу, ніж з дієтичних добавок. Ваше тіло може використовувати не все, що може запропонувати вітамінна добавка. Тому черепашки можуть бути чудовим способом отримати достатню кількість кальцію.

Як споживати яєчну шкаралупу

Твоєму організму легше витягувати кальцій із шкаралупи яєць у вигляді порошку. Однак спочатку потрібно прокип’ятити їх у воді близько 5 хвилин. Це повинно знищити бактерії на лусці, але для повної безпеки їх необхідно запікати. Тому покладіть їх на деко і випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, протягом 15 хвилин. Потім подрібніть їх, наприклад, у кавомолці, і ваш порошок готовий. Ви можете додавати його в тісто, макарони, вівсянку, крупи, смузі, при цьому не змінюючи початковий смак страви.

Відео: Дивіться інструкцію з обробки снарядів