У більшості домогосподарств шкаралупа яєць потрапляє у сміття як біологічні відходи. Вони містять мікроелементи, такі як йод, залізо, цинк, мідь, кобальт, фосфор або марганець, але вони також є джерелом карбонату кальцію, діоксиду кремнію, глинозему та фосфору.
Дуже шкода, вони можуть служити нам натуральною харчовою добавкою.
1 грам Підготовлені висушені та подрібнені оболонки містять приблизно 370 мг кальцію. Це одна з причин, чому ми не повинні викидати яєчну шкаралупу.
Ми всі добре знаємо, що кальцій - це основний будівельний матеріал кісток і зубів, а шкаралупа яєць містить до 90%.
Найуразливіші групи дефіцит кальцію є
- вагітна жінка
- жінки в менопаузі
- літні чоловіки
- люди, які страждають від нетравлення шлунку
Навіть молоді люди, які виснажують запаси кальцію під час сидячої роботи, підвищеного споживання кави, алкоголю та споживачів газованих напоїв, не є безпечними. В основному всі, хто страждає від надмірного закислення організму неправильним харчуванням та способом життя.
Для нейтралізації кислот в організмі організм використовує запаси мінеральних речовин і найбільш важливих і доступних це просто кальцій.
Якщо ви вирішили приймати яєчну шкаралупу як харчову добавку, перш за все купуйте яйця вітчизняного племінного виробництва. Де несучки (кури) бігають у загоні на сонці і мають доступ до зелені, тобто трави. Їхнє життя не в клітці, а їжа не складається з різних сумішей для підтримки прискореного росту та виробництва яєць.
Як підготувати порошок з оболонки до використання
Промити підготовлені черепашки під проточною водою. Не видаляйте напівпрозору внутрішню заготовку всередині оболонки, вона містить гіалуронову кислоту та колаген. Покладіть їх на деко і випікайте в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 ° C.
Це забезпечить їх стерилізацію та крихкість, що ви оціните при шліфуванні. Подрібніть «запечені» шкаралупи так, щоб ви отримали з них порошок (кавомолка, млинок, електрична млинка - міксер). Просійте отриману м’якоть через дрібне сито. За допомогою цієї процедури ви отримали порошок, що містить переважно карбонат кальцію (кальцію). Зберігати в прохолодному місці в добре закритому посуді (чашка для варення).
Рекомендована добова доза кальцію варіюється залежно від віку - від 800 до 1200 мг/добу, його достатня добавка може запобігти або змінити розвиток остеопорозу, допомогти організму захиститися від високого кров’яного тиску, холестерину, а також стимулювати кістковий мозок виробляти клітини крові.
Перевірено часом - як використовувати порошок з оболонки
- Для поповнення мінеральних речовин. Порошок дуже добре розчиняється в лимонному соку і майже відразу всмоктується в організм. Розчиніть половину чайної ложки порошку в соку половини лимона. Дати розчинитися при кімнатній температурі, розвести водою і випити.
- Для нейтралізації надлишкової шлункової кислоти. Порошок слід приймати натщесерце, щоб він не реагував з жирами. Ефект порівняно з харчовою содою є більш стійким і не має негативних наслідків для здоров’я.
Беручи порошок безпосередньо
- Розмішайте чайну ложку меду на кінчику ножа з порошком шкаралупи - використовуйте 3 рази на день
- на кінчику сухого порошкового ножа і пити водою або чаєм - приймати 3 рази на день
- посипте сухий або покритий медом хліб порошком оболонки і з’їжте
- змішайте одну чайну ложку порошку зі столовою ложкою меду або цукру і з однією столовою ложкою подрібнених волоських горіхів - використовуйте протягом 20 днів, 3 столові ложки 3 рази на день
- на кінчику ножа змішайте порошок з 2 столовими ложками лимонного соку, коли шкаралупа розм’якне, додайте 1 децилітр гарячого молока - приймайте двічі на день, вранці натщесерце та ввечері перед сном
Під час використання зверніть увагу на спожитий жир. Жир з яєчним порошком може утворюватися в шлунку для організму непридатним і важко засвоюваним так званим. "кальцієве мило".
Для зміцнення організму та очищення крові
Висипте порошок з 5 оболонок і добре перемішайте в 3 літрах води. Зберігати в холодильнику 7 днів, а потім використовувати суміш як питну воду. Пити по 2-3 склянки на день з невеликою кількістю лимонного соку.
Шкаралупа яєць давно рекомендується народними цілителями для декальцинації кісток, при різних слабкостях організму (поповнення мінеральних речовин), для очищення крові, але також і при поганому травленні, це добре відомий рецепт як саме людство.
Що додати?
Яєчна шкаралупа - це ліки чи марнотратство? Кожне має відповісти на це запитання для себе, чи буде використовувати те, що йому доступно і потрібно організму, або як ліки, або як ефективну профілактику проти можливих проблем зі здоров’ям.