Холестерин - відоме опудало. Але ми самі не маємо багато можливостей виявити, що його рівень перевищує норму. Найголовніше в цій справі - це профілактика. Про що думати? Окрім здорової їжі, фізичні вправи також відіграють важливу роль, коли ми їмо.
У боротьбі з високим рівнем холестерину це також залежить від того, коли ми їмо. Якщо перенести 100 кілокалорій з пізнього вечора на обідній час, "поганий" холестерин знизиться. А коли калорії надходять з жирів, падіння стає ще більш вираженим .
Час їжі не згадується
Що стосується холестерину, зазвичай обчислюють продукти, яких слід уникати, рідко згадують ті, що відіграють позитивну роль, і майже ніколи не говорять про час споживання . Однак це також відіграє певну роль, що підтверджує тайванське дослідження, нещодавно опубліковане на сторінках Інтернет-журналу Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. .
У цьому дослідженні дослідники оцінили споживання їжі та рівень жиру в крові більш ніж у 1200 дорослих. Вони підрахували, що спасибі зміщення споживання 100 кілокалорій з пізнього вечора на годину обіду, холестерин ЛПНЩ (поганий) зменшився, хоча і не набагато. Але коли ці 100 кілокалорій надходили виключно з жиру, зниження рівня холестерину було більш вираженим .
Вночі рівень води підвищується
"Це дослідження підтверджує попередні спостереження, " говорить Массімо Федерічі, директор Центру досліджень атеросклерозу в поліклініці Тор Вергата в Римі . "Зрештою, вироблення холестерину має тенденцію до зростання вночі і завжди одночасно. У тварин спостерігається вищий рівень поглинання холестерину з їжі вночі ". додає .
Остерігайтеся солодощів і червоного м’яса
Також з точки зору дієти, крім відомих показань, є нові елементи. У дієті це необхідно давати віддайте перевагу овочам, фруктам, продукт борошно грубого помелу, бобові, здорове джерело білка, таке як молоко і нежирні продукти з них, нежирні птиця, риба та сухофрукти . Навпаки, це потрібно перш за все Уникайте солодощів, солодких напоїв та червоного м’яса .
Правильний вибір їжі
Модель їжі повинна бути адаптована не тільки до індивідуальних потреб у калоріях та стану здоров’я, але також особисті переваги . Це вже не питання призначення дієти, спрямованої майже виключно на контроль жирів та холестерину, а здорова модель, адаптована до вимог особистості .
Нарешті, наголос робиться на правильному виборі продуктів, які самі дозволяють контролювати насичені жирні та трансжирні кислоти та залишають місце для мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. оливкова олія, горіхи, сухофрукти і закінчуючи розчинною клітковиною, окремо ячмінь, овес, бобові, і їжа, що містить рослинні стерини, присутні в крупи, рослинні олії або фрукти .
Не забувайте рухатися
Завдання цікаве фізичні навантаження аеробного типу . Всього п’ять хвилин на тиждень протягом 30 хвилин, і рівень холестерину падає .
"Сьогодні менше значення надається простому рівню холестерину, але більше важливості для серцево-судинного ризику., " констатує Массімо Федерічі . "Холестерин ЛПНЩ повинен бути нижчим, якщо цей ризик високий. «Хороший» холестерин ЛПВЩ також відіграє певну роль. У будь-якому випадку мова йде насамперед про зміну способу життя. Кожен, хто страждає серцево-судинними захворюваннями або атеросклерозом, повинен знизити рівень ЛПНЩ, приймаючи статини щонайменше на 50 відсотків, " держави Федерічі .
У вас проблеми з високим рівнем холестерину? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.