ІНФОРМАЦІЯ:
-
Порції: 4 людини Складність: Середній Час: 2 години
АЛЛЕРГЕНИ:
-
Містить: Підходить для целіакії та непереносимості лактози.
ІНГРЕДІЄНТИ:
ПІДГОТОВКА:
Кролика ми поріжемо на шматки, який легко приготувати, і приправимо.
З іншого боку, нам доведеться нарізати та відокремити овочі (мені подобається це в тонкому жульєні довжиною близько 3 см).
У горщику з олією при 180ºC. Ми позначимо кролика, який добре підрум’янився, і забронюємо його.
У тій самій олії, з трохи вольнішим вогнем, ми будемо брашувати часник, не приймаючи занадто багато кольору, додамо цибулю і трохи солі, щоб покращити його і покрити його. Після того, як він набрав прозорого кольору, ми додасть цибулю-порей та моркву разом з ароматними травами та цедрою лимона. Коли овочі стануть трохи м’якими, ми додамо кролика, якого ми зарезервували, та рідини.
Ми дамо їй варитися на повільному вогні, який дуже повільно травить близько 40 хвилин. Ми дамо йому відпочити і поставимо його до солі.
ПОРАДИ:
Харчова інформація:
Дані про харчові цінності наведені лише для ознайомлення і не повинні використовуватися в медичних цілях. Цей веб-сайт звільняється від будь-якої відповідальності.
Тобі сподобалося? Ознайомтесь з нашою навчальною пропозицією тут