Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Підготовка:
Шоколад розбивають на дрібні шматочки і розтоплюють на водяній парі, постійно помішуючи, а потім також підмішують м’який маргарин. Коли маргарин також розтане, зніміть каструлю з вогню і остудіть до теплого стану. Перемішайте жовтки та цукор до піни, а потім поступово працюйте в теплому шоколадному кремі. Збийте яєчні білки з дрібкою солі до піни і повільно додайте це також до вершків. Змастіть форму шарлотки (напівсферичної форми) маргарином, а серединку та краї викладіть дитячим бісквітом, щоб бісквіт був звернений до краю форми. Вилийте крем на бісквіт, закривши також краї. Покрийте форму жиростійким папером, поставте на неї миску, покладіть на неї обважнювачі та поставте в холодильник на 12 годин. Нарешті, накриваємо його на десертній тарілці, прикрашаємо шоколадною стружкою посередині.
Буде ще смачніше, якщо ми збризкуємо малиновим сиропом або сиропом бісквітні коржі, а потім поливаємо шоколадним кремом.
Розраховані калорії відносяться до загальної кількості, вказаної в інгредієнтах.
? Яблука Шарлотта »
? Полунично-мигдальне Шарлотта »
? Кава Шарлотта »
? Крем-мигдальна шарлотка »? Груша Шарлотта »