суфле

Підготовка

Приготування: Потовчіть маргарин в борошні, потім додайте цукор, розпушувач, какао і змішайте з молоком гладке гладке тісто, потім змішайте змішаний білий шоколад, нарізаний кубиками, наполовину нарізаний кубиками.

Чаші для суфле змащують маргарином і посипають цукровим піском. Наповніть миски ПОЛОВИНЕЮ тестом, бо ДУЖЕ набрякає.

Потім поставте лотки поверх миски Єни (підійде інша), розморозьте водою, щоб лотки для суфле не менше 3/4.
Потім у духовці 220 градусів прибл. Випікати 25-30 хвилин. Дверцята духовки не можна відкривати! В кінці ми йдемо на МАКС на 3-4 ХВИЛИНИ! на сцені гриль, щоб верхня частина стала хрусткою. (Плюси, звичайно, можна посипати цукровим піском і спалити зверху вогнеметом, але я думаю, що це просто фланець.

Подавати з крижаними червоними ягодами або ванільним морозивом, чудово підходить до гарячого суфле та великих шматочків білого шоколаду, розтопленого, цілого, посередині гарячої, м’якої какаової пасти. хммм:-D