Привіт Кочінаки! Як ти? Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт десерту або закуски, який не залишить вас байдужими.

мигдальна

Чи є у вас на розгляді друзі збираються чи сім'я, і ​​ви не знаєте, як здивувати? У вас закінчилися ідеї і ви хочете відкрити для себе особливий і інший рецепт десерту до більш звичних? Що ж, продовжуйте читати, адже прямо зараз ми навчимо вас готувати деякі хрусткий соковитий шоколад і хрусткі мигдальні шкаралупи.

Вам знадобиться лише трохи мало інгредієнтів і a прямокутне листкове тісто потрібний вам розмір, це буде залежати від кількості оболонок, які ви збираєтеся зробити (або їх товщини).

Після приготування попереджаємо вас, що якщо ви з’їсте один, ви не зможете зупинитися, оскільки вони надзвичайно хороші звикання. Ви хочете це довести? Ну, приєднуйтесь до нас і дізнайтесь, як легко їх підготувати!

Інгредієнти для 4 осіб

  • Прямокутне листкове тісто - 2 аркуші
  • Молочний шоколад - 1 таблетка
  • Хрусткий мигдаль або кроканті - 2 столові ложки
  • Панела - 4 столові ложки

Для заморозків

  • Цукрова пудра - 4 столові ложки
  • Вода - 1 столова ложка

Як скласти рецепт оболонок шоколаду та мигдалю кроканті

  1. Спочатку розподіляємо два тіста з листкового тіста і розміщуємо одне за одним горизонтально. Таким чином ми отримаємо набагато довшу прямокутну пластину з листкового тіста, щоб оболонки були дуже пухкими.
  2. На листкове тісто посипаємо панель і шоколад, нарізаний невеликими шматочками.
  3. Тепер ми починаємо катати листкове тісто з вузької частини до іншого кінця, поки не отримаємо жирний рулет. Будьте обережні в тій частині, де ми з’єднали обоє листкове тісто. Не ламати!
  4. Розігріваємо духовку до 180 градусів.
  5. Закінчивши рулет, ми ріжемо черепашки гострим ножем товщиною близько двох см.
  6. Розміщуємо їх окремо на піддоні з невеликою кількістю жиростійкого паперу, щоб вони не злипались при випіканні. Ми варимо їх приблизно 20 хвилин або поки не побачимо золоте листкове тісто.
  7. Ми готуємо глазур: Цукрову пудру змішуємо з водою, поєднуючи ложкою. Повинна бути трохи густа суміш.
  8. За допомогою пензлика ми фарбуємо кожну шкаралупу і посипаємо мигдалем кроканті до того, як він висохне, щоб він добре прилип. І ми б їх уже мали!

Примітки та поради

Але ми ще не закінчили, якщо шоколад зводить вас з розуму, у нас є цей рецепт Шоколадна зірка. Листкове тісто, наповнене цим інгредієнтом, яке порадує всіх гостей на вечірці або торжестві. Спробуйте і скажіть нам!