Підготовка
Підготовка: 1. Розморозити заморожене листкове тісто, розігріти духовку до 220 ° С.
2. Розтягніть листкове тісто приблизно на Товщиною 0,5 см і з рівним краєм приблизно З нього вибиваємо диски круглим вирізом діаметром 5-6 см. Покладіть на деко і перемішуйте при температурі 220 º С протягом приблизно Випікати 15 хвилин.
3. Розтопіть шоколад над водяною парою.
4. Наріжте ананас приблизно приблизно Для скибочок розміром 1 см виганяємо зі скибочок диски такого ж розміру, як листкове тісто, тверду частину також проколюємо з середини. Змочіть сік з ананасових кілець, занурте в розтоплений шоколад, потім покладіть на решітку і дайте шоколаду застигнути на ньому.
5. Покрийте верх охолодженого тіста шоколадом, що залишився, і покладіть зверху змочені кільця ананасів, а потім прикрасьте розтопленим білим шоколадом.
6. Збийте вершки і втисніть троянди в середину кілець ананасів, покладіть на них 1-1 зерна сушеної журавлини, прикрасьте шоколадною стружкою.