Підготовка
Приготування: Я очистила гриби, а потім нарізала їх скибочками. Подрібнену цибулю та гриби обсмажте на олії, посоліть (приправі), поперчіть, додайте трохи вершків гуляшу, змішайте подрібнену зелень петрушки, потім залийте приблизно 1 деци води, варіть 3-5 хвилин, потім додайте борошно до води. Я використовував кукурудзяний крохмаль) згущений, а потім відклав для охолодження.
Я змастила здобу маслом.
Залиште тісто приблизно на Я розтягнув його до товщини 2 мм і вирізав з нього круглі аркуші, щоб я міг вирівняти фігури. Я вдавив диски з тістом у формочки.
Після того, як грибна суміш охолола, я наповнив нею кошики. Я також поклав поверх них трохи цвілі з тіста, потім намазав яйцями і посипав тертим сиром.
У розігрітій до 200 градусів духовці я випікав кошики до золотистої скоринки.