Шоколадні кекси без цукру
Перекусіть легкими здобами без цукру
Щоразу, коли я сідаю на дієту, мені найбільше не вистачає солодощів, тому в моєму домі вони не помиляються шоколадні кекси без цукру, легкий і супер пухнастий, також підходить для дієт Дюкан, у фазі круїзу.
Вони про шоколадні кекси без цукру, приготований з вівсяними висівками і покритий смачним покриттям з «підробленого» білого шоколаду, який, я можу запевнити, дуже схожий на справжній!
Тема цього місяця Легкий виклик, Чорно-біле, обране Ліртеєю з El Refugio de Lirtea, щоб перепекти моє шоколадні кекси без цукру улюблене чорно-біле, ідеально підходить для сніданку або перекусу, не відчуваючи провини!
Якщо у вас є питання щодо цього рецепта, залиште мені коментар нижче below
Шоколадні кекси без цукру, інгредієнти
- Послуги: 8 булочок
- Час: 30-40 хв
- Складність: легко
Пам'ятайте, що якщо у вас є запитання щодо цього рецепта, нижче ви можете залишити нам коментар.
Інгредієнти бісквітного торта
- 3 яйця
- 1 натуральний знежирений йогурт (125 гр)
- 8 столових ложок вівсяних висівок (або 4 столові ложки вівсяних висівок + 4 пшеничних)
- 1/2 конверта дріжджів або розпушувача (8 гр)
- 2 столові ложки рідкого підсолоджувача, що безпечний для приготування їжі
- 1 столова ложка чистого несолодкого какао-порошку
- щіпка солі
Покриття інгредієнтів
- 200 гр сухого знежиреного молока або 1 столова ложка кукурудзяного борошна (тип Maizena)
- 1/2 склянки знежиреного молока (125 мл)
- ванільний аромат або есенція
- для гарніру: шоколадна локшина (за бажанням)
Шоколадні кекси без цукру, підготовка
Приготування бісквіта
- Відокремте білки від жовтків і зарезервуйте.
- Добре змішайте вівсяні висівки разом з дріжджами та какао у великій мисці.
- Додайте йогурт і жовтки. Добре збийте кілька стрижнів.
- Збийте яєчні білки до стійкої стійкості з дрібкою солі. Я пояснюю, як це зробити, у своєму рецепті миша з сиру кварк із чорницею.
- Додайте білі білі потроху до попередньої суміші вівса і добре перемішуйте знизу вгору обережними рухами.
- Розігрійте духовку до 180 ° протягом 10 хвилин.
- Помістіть трохи капсульних капсульних капсул на спеціальний лоток для кексів або всередині деяких лотків. Ми робимо це для того, щоб паперові формочки не розкривалися і тісто не переливалося.
- Вилийте тісто в капсули, поки вони майже не заповняться, і поставте в духовку.
- Готуйте на середній висоті при 180 ° або 160 ° (якщо ваша духовка є вентилятором) протягом 25-30 хвилин. Колоти зубочисткою або ножем в центр через 20 хвилин, щоб перевірити, чи приготовані вони.
- Обережно дістаньте лоток з духовки та остудіть здобу на решітці.
Підготовка покриття
- Щоб приготувати «помилкове» покриття з білого шоколаду, добре змішайте сухе молоко у джерелі з знежиреним молоком та ванільною есенцією за смаком.
- Якщо у вас немає сухого молока і ви використовуєте кукурудзяну крупу, ми приготуємо суміш на вогні. Закип’ятити молоко в каструлі на середньому вогні і додати кукурудзяну муку, добре розчинену в невеликій кількості молока.
- Нехай вариться на повільному вогні кілька хвилин, поки не загусне, постійно помішуючи, щоб не прилипало до дна. А поки каструля вимкнена з вогню, додайте ванільну есенцію за смаком. Добре перемішайте і дайте охолонути.
Кілька порад
- Ці булочки можна ідеально їсти під час дієти Дюкан, у фазі круїзу, оскільки він має 1 перенесене сухое молоко або кукурудзяне борошно, як ви вирішите; але якщо ви не накриваєте їх кришкою, ви також можете споживати їх з фази атаки. Звичайно, не перестараючись, оскільки кількість щоденних вівсяних висівок обмежена, 1 столова ложка з половиною в Attack і 2 столові ложки в круїзі. Що я роблю, так це розподілити кількість висівок у рецепті між столовими ложками, які я можу прийняти, і це виходить, скільки днів у мене є і скільки я можу їсти щодня.
- Якщо ви хочете побачити більше рецептів Дюкана, відвідайте наш спеціальний метод Дюкана.
- Якщо вам потрібна додаткова інформація про дієту Дюкана, я рекомендую вам відвідати сторінку Марії Мартінес.