Ганьба, мабуть, мені це дало.
Називаючи блог "Ольга в країні кексів", і в книзі рецептів я маю лише уявлення про здорові кекси, це лимон, і ви можете побачити їх ТУТ. Але правда полягає в тому, що я потроху почуваюся комфортніше з цими інгредієнтами і сміливо додаю свій власний штрих та винахідливість, щоб знати більш-менш, як вони реагують.
Рецепт від Cris, із чудового блогу "Petit Fit", і ви можете подивитися ТУТ. І ти не можеш уявити енергії та радості, які він дав мені, щоб показати це нам ... Більше за все, тому що ідея покласти цю глазур замість масляного крему або подібного видалася жорстокою, бо тепер я повинен визнати, що звичайні креми надзвичайно важкі та виснажливі.
Він також познайомив мене з цим асортиментом продуктів, які є у Nestlé, і які є справжньою знахідкою. Їх склад дуже важливо враховувати, вони не ідеальні, але цілком прийнятні. Слід визнати, що різноманітність не надто широка, наразі є лише два аромати йогурту та два смаки смузі, так, все, що я пробував, із чудовим смаком.
Що стосується цих продуктів Nestlé: Lactalis Nestlé випускає нову лінійку кварків у форматах напоїв та ложок під брендом Nestlé Lindahls, лідера ринку у Швеції. Quark - це молочний продукт із високим вмістом білка, низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру, який надихнув скандинавські традиції. Крім того, він має кремову консистенцію, схожу на грецький йогурт, що зробить Kvarg Lindahls ідеальним союзником у сніданках та закусках для всіх, хто дотримується здорового та активного способу життя та регулярно займається спортом.
Ми знайдемо Nestlé Lindahls на замороженій поличці йогурту та десерту у двох форматах, що полегшують їх споживання як всередині, так і поза домом:Питний кварг, розфасований у пляшки об’ємом 330 мл, з 23 г білка на пляшку та у двох смаках: полуниця або персик-маракуйя.“Ложка” кваргу, упакована в окрему ванну по 150 г, з 17 г білка та у двох смаках: малиновий або стракателла.
За словами Ллуїса Фарре, генерального директора Lactalis Nestlé: "Nestlé Lindahls прагне запропонувати нашим більш спортивним споживачам нові продукти, багаті білком, які допомагають зберегти м'язову масу, підтримувати кістки в нормальних умовах і забезпечують відчуття ситості". "Завдяки цій інновації ми розширюємо наш асортимент йогуртів та молочних десертів, щоб відповісти зростаючому попиту на здорові продукти".
Текстура цих йогуртів ідеально підходить для використання в якості глазурі, оскільки вона стабільна і залишається, але, не будучи надмірною, я маю на увазі, вона навіть надає трохи соковитості, що справді чудово поєднується з кексом нижче, я переконаний, що як наповнювач він також буде працювати розкішно.
Кварковий сир виготовляється з коров’ячого молока. Це збитий сир, що має вершкову консистенцію, свіжий аромат і трохи кислий смак. Для отримання сиру Кварк коров’яче молоко піддається повільному процесу коагуляції кислоти, що полягає у додаванні до молока культури на основі стрептокока.
Ці бактерії перетворюють лактозу в молочну кислоту, викликаючи закислення і змушуючи білки молока. Таким чином, жири та білки перетравлюються, і це полегшує наше засвоєння нашим організмом.Кварковий сир - один із свіжих сирів, який дає нам менше калорій і жиру.
А тепер так, давайте підемо з рецептом: