інгредієнти
підхід
Млинці з борошна з спельти з борошна з гарячим шоколадом, арахісовим маслом та ліофілізованою малиною.
Розчинений розкришений шоколад розчиніть на водяній бані і дайте охолонути до кімнатної температури. Ми також можемо змішати з невеликою кількістю теплого молока.
Просіяне борошно і цукор висипте в ємність і перемішайте.
Влийте приблизно 1 дл молока в суху суміш, постійно помішуючи віночком, до отримання густої гладкої кашки без грудочок. Потім поступово додайте інше молоко і перемішуйте, поки каша не стане досить рідкою.
Нарешті додайте яйця з дрібкою солі, розтопленим шоколадом і збивайте до однорідного тіста для млинців.
На сковороді на розігрітому маслі обсмажте тонкі хрусткі млинці з млинцевої доріжки з обох боків.
Дайте готовим трохи відпочити, а потім збризніть арахісовим маслом, складіть у віяло, полийте розчиненим на водяній бані шоколадом і прикрасьте малиною. Смачного!