Легкий шоколадний мус


прості

Ми завжди говоримо про millefeuille, і ми маємо на увазі milfefei з листкового тіста, але цього разу ми маємо на увазі шоколадний millefeuille, який захват.

Якщо в рецепті є щось, що мені подобається, це те, що в його назві є слово шоколад, якщо до цього додати, що шоколад є головним героєм рецепта і що ми можемо скуштувати 3 різні шоколадні цукерки, тоді ми говоримо про найкращий рецепт на мій смак!.

Я безумовний шанувальник (це нічого нового) шоколаду, і тому я користуюся найменшою можливістю готувати рецепти з шоколадом і використовувати їх як виправдання, це завжди гарний час для шоколаду.

У цьому шоколадному millefeuille смаки 3 шоколадних цукерок зливаються разом із двома шоколадними мусами, одним білим, а іншим - з молоком, і боже мій, який вибух смаку. Власне, слідуючи цьому рецепту, ви дізнаєтесь, як робити мус з молочного шоколаду та мус з білого шоколаду, тож ви можете не тільки робити шоколадний мільфей, ви можете робити чашки для мусу або начинки з тортами.

І оскільки я знаю, що ви художники на кухні, я закликаю вас робити шоколад, імітуючи деревне зерно (це дуже просто, я обіцяю), ви здивуєте себе та своїх гостей, надавши шоколаду такий вигляд.

До речі, ти думаєш, що ти все знаєш про шоколад? Я люблю багато читати про шоколад, і у Nathional Geographic є дуже крутий пост про походження (я ніколи не міг уявити, як би я це відкрив), тож запрошую вас прочитайте, вам сподобається.

Що ж, я хочу присвятити цей рецепт своїй бабусі, оскільки сьогодні вона померла 11 років тому, і коли я готую рецепти шоколаду, він дуже присутній, оскільки ми разом насолоджувались цим вишуканим делікатесом. Це стосується вас iaia! Я б дав усе, щоб ми вдвох сиділи, з’ївши унцію шоколаду.