Шоколадний мус
Сюди не входять вершки, масло, маргарин, цукор, сир або сметана.
ІНГРЕДІЄНТИ
Приблизно на 2 порції
- 1 білий некурений натуральний тофу
- 3/4 гарячого шоколаду (мінімум 70% какао)
- трохи молока (але цього не повинно бути)
ПІДХІД
Білий натуральний тофу ми змішуємо занурювальним міксером у дрібну піну. Це дуже просто. Додайте розтоплений гарячий шоколад до змішаного тофу, який ми розчинили на водяній бані, і продовжуйте перемішувати до утворення пінистої піни. Тофу несмачний і є їжею, яка вбирає будь-який смак, будь то солодкий чи солоний. Він на смак солодший із 70% гарячого шоколаду, ніж із 85%. Якщо у вас шоколад із вмістом какао 85%, додайте до шоколаду трохи коричневого цукру або сиропу агави.
Джерело рецепта: Benčová Zuzana
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Морквяний пиріг
На смак він чудовий і простий у приготуванні.
Пудинг з пшениці та маку
Плюс із журавлиною та смаженим фундуком.
Вівсяна каша грейпфрута з корицею, кокосом і фундуком
Ця каша чудово підходить для сніданку. Спробувати!