Одним з рецептів, який ви задали нам після побачення солодкого попкорну з цукром, є рецепт шоколадний попкорн. Ну, їх дуже легко приготувати, і існують різні методи, але ми розповімо вам той, який здається найпростішим.
Якщо у вас є ласуни або є діти, які є, ви напевно знаєте, що в кондитерських є попкорн, занурений у шоколад, і, можливо, ви скоріше зробите їх вдома, ніж купуєте. Ну, візьміть до уваги поетапну підготовку, дуже просту, про яку ми вже згадували, і ідеально підходить для того, щоб ви займалися з дітьми і, отже, мали займатися разом, представляючи найменших на кухню. Тепер пам’ятайте, що цей тип цукерок слід приймати зрідка.
До речі, ми завжди робимо попкорн традиційним способом, кладучи зерна з невеликою кількістю олії в горщик, і ми рекомендуємо всім робити те ж саме, адже хоча попкорн робити в мікрохвильовці дуже зручно, це не найкращий вибір. Тепер, чи можете ви коли-небудь вдатися до цього приготування попкорну і зробити те саме рецепт попкорну з шоколадом.
А для сміливіших додайте шоколадні спеції, від трохи перець чилі чи меленого чилі до трохи кориці, ras el hanout або навіть трохи натертої цедри лимона, шоколаду та лимону - ще одне поєднання, яке має багато послідовників. Ви нам скажете.
Інгредієнти
- 1 жменька ядер попкорну
- 1 c/s прибл. оливкова олія (або соняшникова)
- 200 грам шоколаду розтопити
- щіпка солі
- спеції (за бажанням).
Опрацювання
Зробіть попкорн, поклавши олію в горщик і включивши зерна, накрийте його і поставте на вогонь, поки попкорн не вискочить. Закінчивши, додайте дрібку солі, яка також посилить смак шоколаду.
Подрібніть шоколад і покладіть його в миску, розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані. Якщо ви робите це в мікрохвильовці, пам’ятайте, щоб не розтопити його повністю, щоб уникнути пригорання, запрограмуйте одну хвилину і перемішайте лопаткою, якщо шоколад не може розтопити його повністю, надіньте його ще на 30 секунд.
Коли шоколад розтопиться і блищить, потроху поливайте його попкорн, який ви будете мати у великій мисці (і з якого ви попередньо витягли зерна, які не вискочили), і добре перемішайте лопаткою, щоб шоколад розподіляється.
За бажанням додайте спеції під час змішування і дайте йому охолонути, щоб шоколад застиг.
Одного разу шоколадний попкорн, Перенесіть їх у миску або вибраний вами контейнер, щоб подавати та насолоджуватися. смачного!