Цей лосось у маринаді є м’яко ароматним, смачним та корисним. Я роблю це регулярно і із задоволенням поділюся з вами цим чудовим і простим рецептом.

дієта

Якщо ви регулярно читаєте мої дописи, ви знаєте, що риба повинна бути частиною здорового раціону принаймні двічі на тиждень. Однак, якщо риба вам не пахне, розгляньте омега-3 у вигляді добавок. Однак, вибираючи добавки омега-3, враховуйте склад, оскільки ви повинні досягати 1000 мг DHA (докозагексаєнової кислоти) на день. Спробуйте побачити, скільки DHA містить одна таблетка, щоб знати, скільки таблеток гарантуватиме вам 1000 мг DHA. (Джерело: Gundry, S. 2019. Приховані небезпеки здорової їжі)

Ну, а тепер перейдемо до самого рецепта. Я вірю, що коли ви спробуєте, ви будете робити це регулярно.

Маринад на 1 філе лосося:

2 мл соєвого соусу тамарі

2 мл кунжутного масла

1 тб гірчиці Доджіан (вона досить ароматна, тому вам буде достатньо повної чайної ложки:-))

2 см від кореня імбиру нарізати невеликими шматочками

2 пл насіння кунжуту

Підхід:

Змішайте всі інгредієнти і залиште філе лосося та шкіру в маринаді принаймні на одну годину, а то й у холодильнику на ніч. Зазвичай я готую його на вечерю, повертаючись додому з роботи, тому іноді залишаю в маринаді лише на 15 хвилин. Від вас залежить, яку форму ви оберете. Я більше не додаю в сковороду жодної олії, оскільки воно є в маринаді і достатньо.

Я залишаю прихильність до вашого смаку та творчості. Вибираєте ви рис, пюре з цвітної капусти, солодку картоплю чи овочевий салат - вирішувати вам.