торт

Інгредієнти ( Для 4 осіб)

1 коробка червоної квасолі Бондюель Вапер
5 яєць
1 ек. ванільного екстракту
70 г голландського какао-порошку
125 г вершкового масла кімнатної температури
200 г цукру (або еквівалентний ксиліт)
1 ч. Ложка розпушувача
0,5 шт. Харчова сода
1 щіпка солі
крихітне масло для змащення форми
за бажанням: малинове варення або збиті вершки

Червону квасолю перетерти в подрібнювач для ножів. За допомогою ручного або машинного віночка змішайте масло з цукром до білого кольору, а потім змішайте яйця та екстракт ванілі по одному. Перемішайте квасолеве пюре.

Змішайте сухі інгредієнти: какао-порошок, розпушувач, соду та сіль, а потім потроху додайте до інших.

Змастіть основну форму для торта, потім вистеліть дно та боки антипригарним, вирізаним за розміром папером для випічки, влийте тісто. Випікати при 180 градусах 30-35 хвилин. Після трохи охолодження вийміть форму і папір для випічки та подавайте з малиновим варенням або свіжими збитими вершками.