в Угорщині Страсний тиждень традиційно є часом фізичного та розумового очищення, Страсна п’ятниця - це день суворого посту, який триває до часу Воскресіння у вечір Великої Суботи. В другій половині дня останнього дня, в тихі, дивовижні години очікування, виготовляються чоловічі яйця, святковий пиріг, основна шинка, що подається сім’єю домогосподарками під час процесії після процесії, яка була приглушена на Добро. Четвер, ознаменований дзвоном "знову поїхав до Риму". Яйце, яке є символом життя, відродження скрізь на Землі, відіграє важливу роль у трапезах, подарунках та святкових прикрасах. Традиційні великодні паски, беджлі та легкі плетені торти, які у багатьох місцях також закушують вареною шинкою або бараниною стейком. Великодній понеділок, звичайно, призначений для поливу в селі та місті неминучим подарунком червоних яєць.
У Болгарії найбільше християнське та народне свято - Великдень. Раніше болгари святкували триденними танцювальними вечірками, іграми та молитвами за здоров'я. Окрім смаженого м’яса, на їх стіл кладуть червоні яйця та тістечка. Яєчна боротьба - це веселий народний звичай, сенс якого полягає в тому, що той, хто зуміє розбити найбільше яєць, буде найздоровішим у році. Перше червоне яйце втирається в обличчя дітей, щоб вони були здоровими, а одне йде в овоч, щоб захистити його від граду.
У Хорватії вони також освячують їжу, тобто далматинську паску, льох та сушену шинку - сусло. Виготовлення чоловічих яєць, пізаніка, також є живою звичкою, як і полив, коли його дарують дощувачам.
На Кіпрі у Страсну п’ятницю фарбовані яйця готові, а процесія проводиться у церквах. Пасхальний пиріг під назвою флауни також готують кіпрські господині, чия начинка з яєць, сиру та родзинок не є щоденним делікатесом. Магарика, приготована з нутрощів баранини, із зеленою цибулею, рисом та яєчним білком, готується лише раз на рік і зазвичай подається на ніч наприкінці Великого посту. У неділю вранці запах квітучих лимонних і апельсинових дерев поєднується з апетитними стейками смаженого з баранини смаженням на шампурі на відкритому повітрі. Багато паломників до червоних могил, хліба та сиру на могилі своїх померлих близьких.
У Тунісі в цей час вони випікають цукристі, мигдальні тістечка і готують кус-кус. Останній роблять із сушеного, соленого, а потім зануреного в баранину в оливковій олії. Це також святковий делікатес для сушеної солоної риби, яку промивають інжировим бренді.
У Росії віруючі тричі цілують один одного в щоку при зустрічі та дарують червоні яйця, коли Христос воскрес! - Він справді воскрес! вітайте одне одного привітанням. Прикрасою святкового столу тут є також яйце, до якого додані російський молочний пиріг та куліч. Знаменитий десерт із родзинок - це також святковий делікатес на російському великодньому столі, як і буряк або різноманітна сметана, салати з оселедця з маринованої цибулі.
в Німеччині Зелена четверга та добра п’ятниця - справжні початкові дні свят. Діти знають, що кролик відкладає яйця в зелену четверг, яку він несе в сади в неділю. Навіть сьогодні запалювання великоднього багаття, яке є символом світла і тепла, є живою традицією: раніше його використовували для захисту майбутнього врожаю від негоди, від руйнування. Ягня займає головне місце на німецькому великодньому столі, якому віддають перевагу ароматне смаження з розмарином та чебрецем, але є і барика з макаронів. До цього додаються мигдаль та марципан, запах яких в цей час надходить на кухню.
У Польщі традиція, яка все ще жива у Великий четвер, - це символічне спалення Іуди, що символізує очищення. Під час посту Великої п’ятниці готують широкий вибір рибних страв, не маючи ні легенд, ні кількості способів приготування легендарної смачної польської маринованої оселедця. У суботу сім’ї влаштовують кошик з шинкою, хлібом, сіллю, великодньою ковбасою, що називається кілбаса, тістечками і несуть їх до церкви для освячення. Однак справжнє Великоднє застілля починається лише зі сніданку після святкової неділі. Спочатку на тарілки кладуть освячені яйця, потім шинку, м’ясо, ковбаси і, нарешті, традиційні польські паски, боби та мазурек.
У Сполучених Штатах вони здатні опанувати цілу низку урочистостей з найменшого свята, навіть з Великодня! Більшість етнічних груп, що мешкають тут, зберігають традиційні великодні звичаї своєї батьківщини, а також традиційні рецепти. Їжа, яку вже загалом можна назвати «американською», звичайно, утвердилася внаслідок цих традицій. Однак незліченні варіації відносяться до сировини - риби, яєць, шинки, баранини, буряка, хрону. Те, як святкові харчові звички держав-членів змінюються від однієї особи до іншої, було б недостатньо, щоб показати цілу особливу кількість.
У Колумбії також розсипає великодній сервірувальний стіл, який не повинен пропустити кукурудзяні страви: овочево-м’ясно-пряна начинка тамалес, захована в банановому листі, м’ясо-кукурудзяний делікатес, загорнутий у листя кукурудзи хаяки. Популярні також м’ясні страви з соусами та соусами, а також напої, ферментовані з рису та кукурудзи, м’ясо гуару та чіка. Однак національним напоєм є також кава навколо Великодня, яку ковтають як гарячою, так і холодною, а також використовують для ароматизації та прикраси пасок.