Ви належить до тих, хто віддає перевагу продуктам, позначеним як "легкі", коли мова заходить про дієту та підтримання худорлявості? Останні дослідження показують, що немає жодних доказів того, що молочні продукти з низьким вмістом жиру є здоровішими для ожиріння.

Відповідно до недавнього дослідження, опублікованого в European Journal of Nutrition, ті, хто споживає жирні молочні продукти, не схильні до серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу, ніж ті, хто наполягає на нежирних молочних продуктах. І коли спостерігалося збільшення ваги, вони виявили, що жирні молочні продукти працюють краще, йдеться у звіті.

молочні

Молочний продукт з високим вмістом жиру = менший розмір талії

Згідно з письмовою доповіддю, 18 з 25 досліджень повідомляли, що споживачі молочних продуктів з високим вмістом жиру мають нижчу масу тіла, менше ожиріння або менший ризик ожиріння. Інші сім досліджень не дали вимірюваних результатів. Жодне дослідження не показало, що молочні продукти з низьким вмістом жиру є здоровішими, сказав д-р. Маріо Крац, провідний автор статті та дослідник харчових продуктів у Центрі досліджень раку Фреда Хатчінсона в Сіетлі.

Дилема вмісту поживних речовин та жиру

Останніми роками переконання в тому, що жир шкідливий для здоров’я, здається, руйнується - завдяки все більшій кількості аргументів проти нежирної дієти. Дослідження показали, що продукти, багаті на поживні речовини - ті, що містять багато корисних поживних речовин у кожній калорії, - здоровіші, каже дієтолог Ізабель Мейплз, речниця Американської академії харчування та дієтології. За словами Мейплз, нежирні молочні продукти багаті кальцієм, калієм та іншими цінними поживними речовинами, необхідними для нашого щоденного раціону. За його словами, молочні продукти з насиченим жиром також мають менше насичених жирних кислот.

Доктор Маріо Крац не спростовує думку Клена, але, на його думку, існує припущення щодо молочних продуктів, яке не було обґрунтоване доказами. Дані мають більшу вагу, ніж припущення, і дані не підтверджують припущення, що молочні продукти з високим вмістом жиру є здоровішими, ніж молочні продукти зі зниженим вмістом жиру або нежирні продукти.

Але чому продукти з підвищеним вмістом жиру здоровіші за розміром талії? Для отримання додаткової інформації див У статті Szívderítő.hu ти можеш читати.