75-річний хворий на цукровий діабет засуджує низьку якість та незначну різноманітність госпітальної їжі, а Генеральна рада дієтологів-дієтологів запевняє, що недоїдання недооцінене, і закликає медичних працівників

Поділіться статтею

Схудніть на 12 кілограмів за 40 днів у клініці

кілограмів днів

«Я провів у лікарні 40 днів, і це стало кошмаром через їжу; Я добре їжу „, Франциско, 75 років і хворий на цукровий діабет, зізнається, що його госпіталізували в клініку„, але врешті-решт кожного разу, коли я бачив піднос з їжею, який я витягнув і вирвав ».

За час госпіталізації пацієнт схуд на дванадцять кілограмів: «Я був дуже-дуже лінивим; ніхто не може тривати так довго з несмачним супом і жорсткою курячою грудкою, особливо якщо ви хворі.

Франциско запевняє, що цю ситуацію можна пережити тиждень, але 40 днів "вони вб'ють вас". На додаток до діабету, який він страждав протягом чотирьох десятиліть, є дві недостатності: одна нирка, а інша серце.

Пацієнт подолав багато криз, але в січні його ситуація погіршилася, його тіло сильно опухло через затримку рідини, і він ледве спав, бо погано дихав. «Він потрапив до кардіологічного відділення і сидів на жорсткій дієті через проблеми з серцем, - каже його дочка Марія, - але незрозуміло, що всі абсолютно кожен день давали йому один і той же вид їжі: білий рис або суп несмачний і шматок грубої грудки ».

"Протез був для нього занадто великий"

Пацієнт почав худнути, і в родині спрацювала тривога. "Через місяць він залишився в кістках, у мого батька бракує ноги, і він був такий худий, що протез був для нього занадто великим, і він не міг ним користуватися", - каже дочка.

Свідчення Франциско та його сім'ї описують те, що відбувається щодня у багатьох лікарнях Іспанії. Про це заявляє президент Генеральної ради дієтологів-дієтологів Альма Палау, яка вказує, що система охорони здоров’я не має дієтологів-дієтологів, на відміну від більшості країн Європейського Союзу, які цінують роль цих фахівців.

Палау стверджує, що проблема недоїдання недооцінена і що кожен лікар лікує відповідну йому патологію, проте ніхто не займається безпосередньо профілактичним харчуванням. "Тривога спрацьовує лише в найсерйозніших випадках, коли вже пізно", - додає президент Ради, який зазначає, що цю ситуацію можна було б виправити включенням дієтологів до лікарень.

Цікаво, що єдиним громадським місцем для дієтолога у валенсійській громадській мережі є клінічна лікарня, куди потрапив Франциско. У цьому сенсі Міріам Моріана, яка є власницею, вказує, що лише з однією людиною неможливо досягти всього.

«Ми звертаємось лише до випадків важкого недоїдання до нашого відділення клінічного та дієтичного харчування, і„ додаємо “, я впевнений, що вони всі до нас досягнуть.

Професіонал стверджує, що найкращим буде проведення профілактичної роботи в більших масштабах, щоб надати гідну послугу пацієнту, "адже коли хвора людина приїжджає так погано, її відновлення коштує багато".

У випадку Франциско він зміг одужати завдяки домашній їжі, яку йому принесла сім'я.