Скромні анчоуси належать до виду блакитної риби, одного з найбільш рекомендованих, оскільки завдяки вмісту омега-3 він допомагає знизити рівень холестерину та зняти навантаження з плечей.

дієт

Властивості анчоусів для оздоровлення та схуднення

Анчоуси багаті на вітамін В3 і В6 тому рекомендується при цукровому діабеті, артриті, депресії, астмі та для посилення системи кровообігу.

Вони є відмінне джерело Омега 3, належать до групи протизапальна їжа оскільки вони запобігають запаленню, зменшуючи надлишок інсуліну в крові. за рахунок зниження рівня інсуліну наш організм буде прагнути спалювати жир замість того, щоб накопичувати його. Крім того, споживання продуктів, багатих на омега-3, допомагає регулювати рівень холестерину та тригліцеридів у крові, покращує наш настрій, підвищує здатність бути уважними та діє, зменшуючи ризик страждати серцево-судинними захворюваннями.

Інші риба, багата на омега-3 Це сардини, лосось, тунець, скумбрія та оселедець. Інші продукти, багаті омега-3: насіння льону, насіння гарбуза, авокадо, лляне масло, волоські горіхи, мигдаль, кешью, ...

Ви можете їсти рибу 2 або 3 рази на тиждень, щоб гарантувати свій запас омега 3. А також додайте авокадо, гарбузове насіння та горіхи у свої салати та страви.

Майте на увазі, що надлишок омега-3 не рекомендується, тому я раджу не приймати добавки цього типу або вживати продукти, штучно збагачені омега-3, не переглянувши лікарем вашу звичну дієту. Найкраще - споживати його природним шляхом, завдяки чому ваш внесок гарантований.

Інгредієнти анчоусів в оцті:

Інгредієнти анчоусів в оцті

  • 500 грам дуже свіжий ... і чистий
  • 150 грам білого яблучного оцту або рисового оцту
  • 150 грам морська вода або якщо це не вдалося, розсіл
  • 10 грам сірої солі або морської солі
  • 1 шматок водоростей комбу 4 см
  • 60 грам оливкової олії

Розробка:

    1. Очистіть анчоуси від залишків крові під струменем холодної води, а потім помістіть їх у ємність, я використовував тапер.
    2. Підготуйте розсіл розчинення двох столових ложок морської солі у склянці води без хлору. Виберіть нерафіновану морську сіль без добавок у склянці води без хлору. Щоб видалити хлор, дайте воді з-під крана відпочити протягом 24 годин у скляній ємності, в цей час хлор випарується.
    3. Додайте до анчоусів рисовий оцет і морську воду або розсіл
    4. Розкладіть сіру сіль разом із шматочком водорості комбу над анчоусами і залиште її маринуватися в холодильнику на 24 години
    5. Їх делікатно зливають і кладуть на тарілку, за бажанням ми можемо додати до анчоусів шматочок водорості комбу, нарізаний жульєном. Полийте оливковою олією і подавайте до столу.

Анчоуси в оцті

Менту да Вінчі

Натуропат, тренер з оздоровлення і кухні в мої хвилини відпочинку

Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.